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  • 医院服务标准体系构建实施 创建AAAA级标准化良好行为企业 【医药卫生】

    卢传坚,李慧主编2014 年出版360 页ISBN:9787117187725

    本书从医院标准化管理的基本理论探讨、现实需求及医院标准化管理的实现等三个方面,重点介绍了医院标准化管理的背景趋势、医院标准化相关基本概念、标准化技术方法、标准化对医院管理的作用、实施标准化的...

  • 食品安全质量控制实训 【工业技术】

    苏来金,任国平主编;李臣,徐仰丽,李涛副主编2014 年出版231 页ISBN:9787303176427

    本教材以训练高职食品专业学生的食品质量控制管理能力为目标,通过“模块-项目-任务”的模式开展实训内容的设计,通过“食品安全基础、加工食品安全质量控制、食品贮运安全追溯体系”等三个模块的训练,全面...

  • 食品质量安全管理 【工业技术】

    刘华楠主编2014 年出版251 页ISBN:9787501995691

    本书是上海市教委商品经济管理专业课程体系教材建设教育高地建设项目的成果,阐述了食品质量安全管理的概念及基础知识、中外不同监管模式的比较、食品法律法规体系、食品质量安全标准体系、认证体系等方...

  • 健康行为健康教育理论、研究和实践 第4版 【医药卫生】

    (美)凯伦·格兰兹(GlanzKaren),芭芭拉K.瑞莫,K.维斯瓦纳斯著;周华珍,孟静静译2014 年出版710 页ISBN:9787516136133

    健康行为的改变是降低全世界可预防的疾病以及死亡的最大希望。本书使用理论来创立和评估健康行为改变干预能够带来更强有力的干预方案。该书主要阐述了健康教育在个体和群体两个层面(个人的、人际的、组织的...

  • 农业生态保护食品安全 【环境安全】

    邓远建著2014 年出版225 页ISBN:9787216084215

    本书稿从生态的概念出发,介绍了农业生态农业生态安全的内涵,围绕农业生态环境保护食品安全的关系,阐释了农业生态环境保护对确保食品安全的重要意义。全书分为九大章,分别就农业生态系统、农业生态经济系统...

  • 企业成长相对论 企业资源行为的分析视角 【经济】

    夏清华著2014 年出版234 页ISBN:9787516142134

    企业成长是一个持续的动态过程,也是一个复杂而又重要的商业现象,以至于经济学、管理学以及行为科学研究者们都在或多或少地涉足这一领域,经济学家们揭开了企业的“黑箱”,揭示了企业存在的理由,但没能回答企业如...

  • 工业化、城镇化和农业现代化 行为政策 behavior and policy 【经济】

    樊明等著2014 年出版406 页ISBN:9787509767825

    工业化、城镇化和农业现代化“三化”协调发展是资源有效配置的具体表现。笔者基于一般均衡价格理论的“三化”协调发展模型,获得的结论为:如果存在统一高流动性的要素市场,尤其是劳动市场,则“三化”协调发展可...

  • 食品安全卫生学 【工业技术】

    白晨,黄玥编著2014 年出版262 页ISBN:9787501994823

    本教材将食品生产、加工及销售过程中涉及的食品安全卫生问题分为食品安全危害因素及食物中毒、食品安全卫生食品加工、食品安全管理控制篇三个部分,阐述了食品安全的基本概念、食品安全卫生学研究的...

  • 食品卫生安全 【工业技术】

    王淑珍,白晨,黄玥编著2014 年出版290 页ISBN:9787501996360

    本书围绕食品卫生安全,共分为三篇九章,分别为:第一篇:食品安全危害因素及食物中毒(概论、生物性危害、化学性危害),第二篇:食品安全卫生食品加工(食品企业建筑设施卫生、食品生产中的卫生安全食品......

  • 文化企业家研究 产业背景、行为特征案例 industrial backgrounds 【其他书籍】

    behavioral features and probative cases2014 年出版206 页ISBN:9787509632925

    本书作者综合文献和产业实践,研究了文化企业家的成长背景和行为特征,有望为我国文化产业发展和文化企业家队伍建设提供参考和借鉴。首先,将文化企业家的成长背景明确区分为文化产业化和产业文化化两种形式,拓展...

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