商业统计 【经济】

商业会计法 【政治法律】

万达商业规划 2012 下 【工业技术】

万达商业规划 2012 上 【工业技术】

豪门兴衰 香港商业百年 【经济】

食品添加剂安全应用技术 【工业技术】

本书介绍了食品添加剂的作用、国内外食品添加剂的使用原则、安全评价、标准和行政管理方法、规则，并按调色、调香、调味、调质（乳化、增稠、蓬松、水分保持、抗结等）、抗氧化、防腐、保鲜、食品酶制剂和加工助...

食品质量管理学 【工业技术】

本书是在刁恩杰等编写的《食品安全与质量管理学》基础上进行改进和完善，在阐述食品质量管理学基本理论、基本方法的同时，力求反映我国在21世纪食品质量管理领域的学科前沿问题，增加了质量设计、质量检测、食品...

节能建筑 上 办公+商业 【工业技术】

商业“港时代” 中国第六次商业浪潮 【经济】

“港”是借助于自然地理的港（可以停泊大船的江海口岸）的含义应用到互联网，指利用互联网进行网上与网下的商业贸易。是作者提出的一个概念，意在解释现在商业的发展模式已经发生了变化，互联网充当最好的商业平台，.....

食品添加剂 第2版 【工业技术】

《食品添加剂》适应我国食品工业的发展和高等院校食品专业教育的需要，结合我国食品添加剂的使用情况，重点介绍了食品添加剂的定义、性质、性状、毒性、使用方法、应用范围与剂量，以及食品添加剂的作用原理、使...