酒店管理规范大全 【经济】

本书以中等酒店管理模式为蓝本，详尽介绍了酒店总经理以及各部门各岗位的岗位职责、工作内容、规章制度等等。是一本指导酒店管理人员以及其他酒店从业人员工作和学习的实用书籍。...

无师自通 考研数学复习大全 数学三 【数理化】

糕点装饰大全 【工业技术】

本书为日本引进书，书中有1200幅精美实物图片和步骤图解，40种装饰方法，38款经典蛋糕和19种装饰工具的使用技巧，教你轻松制作出专业蛋糕师才能做出的蛋糕。本书作者介绍了对糕点制作自己的理解，制作出的糕点口味独...

精选家常川菜大全 【工业技术】

本书精选挑选了适合在家制作的数百道川菜，按照精选川菜、火锅、干锅、汤品、小吃等内容分类。书中不仅有菜谱的详细制作过程，还有食材营养介绍，让读者不仅吃得美味，更吃得健康。此书选菜经典与创新共存，内容精良...

经典西餐大全 【工业技术】

本书介绍了多款不可错过的经典西餐，从制作材料、制作方法到制作步骤，一一详细说明，手把手教读者做经典地道的西餐。从开胃菜、主菜、配菜到甜品，给读者正宗的西餐享受。本书精选了包括法式在内的欧陆经典西餐菜...

谜语大王 儿童谜语大全 【文学】

本书精选了“谜语大王”武冀平几十年来创作的谜语约800条，涵盖十四个大类，丰富多彩，趣味十足，并且加注了拼音。既有益于孩子的智力发展，有助于提高孩子的想象力，又能给孩子带来猜谜的乐趣。...

禄 禄路通 中华传统民俗文化富贵大全 【历史地理】

福 福满门 中华传统民俗文化纳福大全 【历史地理】

新托业词汇大全 【语言文字】

托业考试（TOEIC）指国际交流英语考试，是针对在国际工作环境中使用英语交流的人们而指定的英语能力测评，由美国教育考试服务中心设计。本书是针对托业英语考试而编写的应试类词汇书，旨在让读者更轻松地学习英语单...

烧腊大全 【工业技术】

本书是由名师根据20多年的厨艺编写而成，内容以烧烤和腊味为主，不但介绍了烹饪的材料、用具及刀工，蘸料的制作等基础知识，并且每一款成品均以色、香、味、形俱全为制作标准。菜式丰富，兼收各家之长；图文并茂，通......