饲料卫生与安全学 【农业科学】

本书主要介绍了饲料生物性污染及控制、饲料卫生标准、饲料标签标准与设计、饲料和饲料添加剂管理等内容。

煤矿安全投入的分析与效率评价 【工业技术】

网路安全与密码学概论 【工业技术】

脚手架施工与安全 【工业技术】

本书介绍了建筑工程中各种类型脚手架的搭设施工及安全控制。

职业安全与环境保护 【环境安全】

本书主要包括职业健康安全法规、危险化学品安全知识、防火防爆技术、电气安全等相关知识。

食品机械与设备 【工业技术】

本书以乳品、肉品、果蔬饮料及方便食品等加工机械与设备为主，介绍了设备突出的原理、结构、分类、操作维护和故障分析等。

物流机械安全使用与管理技术问答 【工业技术】

化工安全与环保管理 修订版 【工业技术】

食品与基因工程 【工业技术】

本书是关于基因工程基本原理及其在改良食品加工原料、食品加工过程、食品检测和食品的安全等方面的介绍。

食品加工机械与设备 【工业技术】

本书详细介绍常用机械设备的基本工作原理、基本结构、性能特点以及设备选型和使用等。