彩色图解姬菇、肺形侧耳栽培新技术 【农业科学】

本书以彩图的形式介绍了姬菇、肺形侧耳的栽培新技术。

彩色图解杏鲍菇栽培新技术 【农业科学】

本书介绍新杏鲍菇生物学特性、设施设备、制种方法、采收等。

数控加工技术 【工业技术】

本书是高等职业教育系列教材之一，是面向21世纪课程教材。本书内容包括：数控机床概述、数控加工工艺分析及编程基础、数控车床编程、数控车床操作、数控铣床编程、数控铣床操作、加工中心编程、加工中心操作、...

无公害水产品加工综合技术 【工业技术】

本书介绍了无公害水产品的定义、生产技术与管理内容，无公害水产品的发展前景，以及水产食品原料，水产冷冻食品加工工艺等内容。

马铃薯深加工技术 【农业科学】

本书结合我国实际情况论述了马铃薯采后处理，尤其是加工型马铃薯的采后处理最新技术，详细地介绍了马铃薯食品加工方法、质量控制系统和方法、马铃薯副产物综合加工利用和废水处理方法。...

菜用黑豆无公害栽培技术 【农业科学】

菜用黑豆是理想的保健佳品之一，不但营养丰富，而且是治疗疾病的良方妙药，并具有抗衰老，防癌治病等功效。

八角高产稳产栽培新技术 【农业科学】

本书介绍了八角的生长结果习性、主栽品种、苗木繁育、果园建立等基础知识和技术，更重要的是，重点介绍了树体管理、早结丰产、保花保果、提高返秋果产量、克服大小年结果等核心技术。...

豆类、薯芋类蔬菜保护地栽培技术 【农业科学】

北方水稻旱作栽培技术 【农业科学】

本书内容包括：北方水稻旱作的概况，水稻旱作的生理生态基础，育种及良种繁育，水稻旱作的栽培技术，水稻旱作的主要草害、病虫害及防治，水稻旱作的地膜覆盖栽培技术，水稻旱作的经济效益分析，水稻旱作的其它栽培技......

农业生态地质环境与贵州优质农产品 【农业科学】

本书是贵州省地质工作者与农业工作者在介绍了贵州省农业生态地质学基础知识的基础上，介绍和引伸地学及其他学科交叉形成的农业生态地质学科的有关问题。...