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食源性病原微生物检测技术图谱
蒋原主编2019 年出版278 页ISBN:9787030608543食源性病源微生物是通过食品引发人类疾病的一类微生物,从人类诞生至今,有关食品安全的一项重要工作就是与这类病原菌作斗争,就像猎人和猎物斗智斗勇一样,几百年来微生物的变异和检测技术的革新上演着一幕又一幕...
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植物病原微生物的电镜学研究及关键技术
徐绍华著2017 年出版344 页ISBN:9787122291318本书是一部囊括电镜方法学、病原物形态结构、细胞病理学三位一体的研究技术专著,内容源自作者近35年的研究工作成果。全书分为两部分,第一部分为病原微生物的电镜观察,包括植物病毒、昆虫病毒、真菌病毒及类菌...
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