现代厨房管理实务相关图书搜索结果

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管理理论与实务微课版【社会科学】

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曹云明，万佳丽主编；韩磊，胡玉宏，许艳辉副主编2019 年出版226 页ISBN：9787115499387
本书以“激发兴趣，打好基础，提高素质，倡导创新”为宗旨，根据社会组织管理的基本原则、技术和方法，以管理的职能为主线，将全书的内容设置为八个模块：管理概述模块、决策模块、计划模块、组织模块、领导模块、控......
金融风险管理实务案例【经济】

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谢非，赵宸元主编2019 年出版242 页ISBN：9787509663868
为深入学习和贯彻金融风险管理学科发展的新趋势，把握金融风险管理工作的新脉搏，将风险管理的理论与实践深刻融入日常的本科和研究生教学工作中去，特编写本书。本书结合时代发展，汇编了一批金融领域典型的风险管...
复杂产品制造工程变更管理实务【经济】

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金玉兰著2019 年出版155 页ISBN：9787313183675
本书对东南亚企业经营管理情况及特点、成功的经验及管理模式做了研究分析。主要内容有：东南亚地区经济，包括香港、台湾、澳门、泰国、印尼、马来西亚、新加坡、菲律宾等地区在企业经营管理方面的成功案例，分析...
高级管理会计理论与实务【经济】

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杨公遂，杨若谷，尉可超编著2019 年出版287 页ISBN：9787565434136
本书主要讲述战略管理会计的内涵、战略管理产生的背景（包括全面质量管理、适时制造、柔性制造、时间竞争等理论）、战略管理会计产生的必然性、战略管理会计的主要特点、战略管理会计的主要内容（包括价值链分析...
萨巴厨房【工业技术】

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萨巴蒂娜主编2019 年出版191 页ISBN：9787518423811
本书根据意面和比萨的制作难度分为简单意面、进阶意面、简单比萨、进阶比萨四部分。中西合璧，选取常见易购买的食材搭配美味的酱汁，做出适合中国本土化的花样意面比萨制作方式，在烹饪方法上由简单到进阶，让你能...
萨巴厨房晚餐请吃七分饱【工业技术】

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萨巴蒂娜主编2019 年出版190 页ISBN：9787518423958
本书以一周七天为线索，每天的晚餐搭配包括荤菜、素菜、主食、汤粥，每一款菜谱均选取健康低脂的营养食材，采用低油低盐的料理方式，在提供营养健康的食谱的同时，向读者倡导晚餐只吃七分饱的健康理念。帮助读者实现...
厨房新主义虎哥的懒人食谱【工业技术】

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卢山秀责任编辑；虎虎生味儿2019 年出版192 页ISBN：9787559111647
全书虎哥提供了50款快手营养的饮品搭配快手料理，饮品包括咖啡类、慕斯雪、蔬果汁、茶类、炖品等。快手料理包括：塔帕斯、卷饼、沙拉、甜点、盖饭等等，全书以轻食、健康、方便、快捷、美味为原则，让厨房小白、美...
《企业知识产权管理规范》审核实务与案例汇编【政治法律】

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中规（北京）认证有限公司著2019 年出版187 页ISBN：9787513061865
本书稿是中规公司结合在实践中积累的经验，编写的《企业知识产权管理规范》相关的实务与案例。书稿主要介绍了《企业知识产权管理规范》的编制背景、基本框架、理解与实施、符合性审核要点以及知识产权管理体...
人力资源管理实务【经济】

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祁雄，刘雪飞，肖东主编；韩潍泾副主编；王金锋，安力，赵越，黄辰，周善武，王来，郭文娟，曹志铭，杨扬，郭双梅，马骁骅参编2019 年出版241 页ISBN：9787568271783
本书是一本以人力资源工作项目为驱动的人力资源管理教材，体系完整、内容全面。本书共分为9章，均是笔者基于多年的教学经历及工作经验而编写。每章包含学习目标、导入案例、教学知识、章节小结、自测题及实践...
土壤修复工程管理与实务【农业科学】

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程功弼主编2019 年出版268 页ISBN：9787518952823
《土壤修复工程管理与实务》在综述了污染场地调查和土壤修复技术及装备的基础上，结合现场实践经验阐述了土壤修复工程全过程的管理工作。本书第一章为概述，包括土壤修复工程的背景、概述及技术分类；第二章为法...