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同济大学工程力学系列教材 理论力学 第3版 【数理化】
同济大学航空航天与力学学院基础力学教学研究部著2018 年出版424 页ISBN：9787560878195本书是《理论力学（第2版）》的再版图书，以土木、水利、机械等工程实际为背景，注重物理概念的阐述和力学建模能力的培养，通过课程内容与体系的改革，努力做到理论与应用并重。本书分三篇，分别为静力学、运动学和......
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普通高等教育“十三五”工程训练系列规划教材 工程实训教程 【工业技术】
孙凤著2018 年出版303 页ISBN：9787111574699本书突出工程训练的实用性、先进性和全面性。全书共分5篇，18章，包括工程材料及处理、技术测量及常用测量工具、铸造、金属塑性成形技术、非金属成形技术、焊接、钳工、切削加工的基础知识、车削、刨削、铣削...
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普通高等教育“十三五”规划教材·土木工程类系列教材 建筑结构设计与PKPM2010 【工业技术】
张晓杰，王中心，周涛编著2018 年出版334 页ISBN：9787302500889全书按照结构建模、上部结构分析与设计、梁柱板施工图绘制及基础设计等结构设计和软件操作流程，共分11章。主要讲解利用PKPM2010结构设计软件，进行多层框架上部结构以及相应的基础设计的设计方法、建模操作、...
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应用技术型设计学科系列教材 平面构成 【艺术】
张道一，周至禹总主编；赵乾雁主编；柳芳，冯知之，张真副主编2018 年出版203 页ISBN：9787040493191本教材拟缩减理论知识内容，增加实践训练，将理论知识延伸等内容通过二维码与纸质书稿关联，让教材变得内容精炼、简洁明了、寓教于乐、适应性强。本教材的写作将重视学生知识习得的规律，每一个知识点都有相应的设...
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食品科学与工程类系列规划教材 现代食品安全学 【工业技术】
黄昆仑，车会莲著2018 年出版324 页ISBN：9787030541284本教材阐述了食品安全的基本概念、食品安全学研究的主要内容、食品安全的发展史；影响食品安全性的生物因素、化学因素等危险因子在食品中的来源以及通过食品对人体健康的影响和预防控制措施；部分食品添加剂存...
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普通高等学校仪器科学与技术专业系列教材 自动控制原理及应用 第3版 【工业技术】
陈祥光，孙玉梅，吴磊，孙巧妍，黄聪明2018 年出版398 页ISBN：9787302495642本书以工程应用为背景, 基于本学科专业教学规范的核心知识点，较全面地阐述了自动控制的基本理论，重点介绍经典控制理论和部分现代控制理论基础。...
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电气工程及其自动化自动化专业卓越工程能力培养与工程教育专业认证系列规划教材 电路 【工业技术】
王向军主编；单潮龙，何芳副主编2018 年出版319 页ISBN：9787111592358本教材的编写是依据“立足基础，精简理论，循序渐进，联系实际” 的编写原则，为适应电气类、自动化类等专业领域知识面宽广的特点，主要内容有：电路模型和基尔霍夫定律、电阻电路的等效化简、电路的系统分析方法、......
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卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材 新编畜产食品加工工艺学 【工业技术】
彭增起，毛学英，迟玉杰著2018 年出版338 页ISBN：9787030531834本书将畜产品分为四篇内容，分别为原料篇、肉制品加工篇、乳制品加工篇及蛋制品加工篇。主要内容包括肉品、乳品、蛋品原料特点、辅料种类、加工过程中的各加工单元操作及各类代表性产品加工工艺操作等。适合...
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高等学校电子信息类专业系列教材 EDA技术及应用 【工业技术】
张瑾，李泽光，韩睿著2018 年出版226 页ISBN：9787302488552本书面向工科院校电子、通信、计算机、物联网、自动化等专业本科生，以实现电子系统设计为目标，介绍了电子系统设计中的主流技术——EDA技术。全书共分为八章，分别为概述、VHDL结构与要素、QuartusⅡ应用向导、...
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国家工程商务能力培训系列教材 国际工程风险管控 【经济】
韩飞，胡定成，赵恒等本书编著2018 年出版329 页ISBN：9787112227662本系列教材由我国各大工程领先企业具有数十年国际工程商务管理实战经验的专家联合开发，有别于传统学院式培训教材、专注于实操能力培训、知识库与训练题库并重、中英文双语结合，是从事或将要从事国际工程的初...