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食品仪器分析及实验【工业技术】

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汤轶伟，赵志磊主编2016 年出版305 页ISBN：9787506681452
本书主要介绍了食品相关领域应用较多的气相色谱分析、液相色谱分析、紫外-可见光谱分析、原子吸收光谱分析、红外光谱分析、电位及电解分析、质谱分析等方法的基本原理、仪器构造、操作说明、仪器使用的注...
现代仪器分析【数理化】

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干宁，沈昊宇，贾志舰等主编2016 年出版251 页ISBN：9787122243676
本教材除绪论外共分为十三章，重点介绍了仪器分析中常用的伏安和极谱分析法、电位分析法、气相色谱分析法、高效液相色谱分析法、流动注射分析法、原子吸收和发射光谱法、紫外可见分光光度法、荧光光谱法、红...
现代仪器分析项目化教程【数理化】

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权英，丁建英，陈梦玲主编；詹月华，邓仕英副主编2016 年出版187 页ISBN：9787305179143
本教材在内容上重点选取了食品安全领域常用的现代仪器分析方法，注重理论与实践相结合，体现了地方应用型本科高校“注重学理，亲近业界”的人才培养理念，内容上主要分为基础理论篇、仪器应用篇、综合训练篇，总计19...
仪器分析【数理化】

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本书编委会2016 年出版404 页ISBN：9787040454130
本书是在天津大学分析化学教研组多年教学工作积累的基础上，参考了国内外有关教材编写而成。全书共分17章，包括光谱分析、电化学分析、色谱分析和质谱三部分，介绍了各类方法的基本原理，仪器的基本结构，定性、定量...
仪器分析实验教程【数理化】

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方修忠，迟宝珠主编；张秋兰，戴延凤副主编2016 年出版206 页ISBN：9787030467553
《仪器分析实验教程》涵盖了仪器分析实验教学中的光谱分析、电化学分析、色谱分析及热重分析、核磁共振等常用的一些大型分析仪器。每个实验均介绍了基础理论知识、仪器结构及工作原理和具体仪器操作规程。...
新编仪器分析实验【数理化】

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叶明德主编2016 年出版240 页ISBN：9787030504869
本书由浙江省六所高校联合编写，内容分为二个部分：基础仪器分析实验30个，研究性仪器分析实验10个。可作为普通本科高校的化学、应用化学、医学、生命科学、环境科学等化学相关学科的实验教学用书，也可作为化学及...
实用仪器分析教程习题集【数理化】

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郭明，白红进主编2016 年出版170 页ISBN：9787308158893
本书是参考课程教学的基本要求和仪器分析各种教材内容所编写的学习参考书。本书共17章，包括电化学分析法、色谱分析法、光分析法、质谱分析和热分析等。考虑到课程内容的不断扩展和实际需要，引入了较多的新内...
食品仪器分析实验指导【工业技术】

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高义霞，周向军主编2016 年出版271 页ISBN：9787564346690
全书是高等院校食品质量与安全专业的实验教材，分为基本理论、仪器分析实验及仪器操作规程三部分。基本理论包括光谱分析法、电分析化学、色谱分析法、质谱、热分析、流动注射分析和微流控技术7章，涵盖紫外-可...
现代仪器分析技术【数理化】

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夏立娅主编2016 年出版335 页ISBN：9787502643362
本书主要介绍仪器分析的内容、分类及仪器分析法的特点和应用，主要内容包括：光谱分析法，紫外—可见分光光度法，红外吸收光谱法，原子吸收光谱法，原子发射光谱，电化学法，电位分析法，伏安法极谱法，电解分析法和......
中国烟草系列丛书现代仪器分析技术在烟草中的应用【工业技术】

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谢卫主编；刘泽春，黄朝章，张建平副主编；邓其馨，周培琛，黄华发，黄延俊等参编；陈万年主审2016 年出版192 页ISBN：9787568016056
本书系统地介绍了现代分析仪器近红外、电感耦合等离子体质谱、离子色谱、气相色谱串联质谱、液相色谱质谱、热重等的原理、仪器结构、发展等理论知识，结合自身实例论述了各类仪器分析在烟草质量安全控制和减...