动物性食品卫生学实验指导 【医药卫生】

本书主要内容为动物性食品卫生检验总则和12个实验，即动物性食品微生物学检验，动物性食品中有毒有害化学物质的检测，动物性食品中农药和兽药残留量的测定，鲜（冻）肉类的卫生检验，腌腊肉制品的卫生检验，食用动物......

农畜产品加工与检测综合实验指导 【农业科学】

本教材集食品科学与工程等相关专业的主体实验内容于一体，是食品科学与工程学理论与生产实践相结合的产物，是综合性与实践性很强的专业实验实习。该指导用书可作为微生物学、食品微生物学、食品化学、食品检验...

Excel在经济统计与分析中的应用实验指导书 【经济】

本书是《Excel在经济统计与分析中的应用》（刘凌波主编）一书的配套实验教材，在主教材知识讲授的基础上进行相应的练习，以进一步理解和巩固课程内容。本书实验编排紧贴教材内容，实验步骤描述详实，同时也可作为生产....

统计数据分析基础数据习题与实验指导 第2版 【数理化】

本书是《统计数据分析基础教程》（第二版）的配套实验指导书，书中每一个实验都是配合教材内容的教学而精选的，旨在帮助学生学习教材中的知识点，以及更好地掌握计算机应用技能。？本书可以作为各级各类高等院校本科.....

食品工艺学实验与生产实训指导 【工业技术】

本教材包括食品生产企业广泛涉及的各类食品原料工艺特性、单元工艺设备基本操作与维护、包装材料与成品品质检验等食品工艺基础实验与实训项目，以及各类典型食品工艺实验与实训操作项目。每个实验与实训项目...

电子技术综合实验指导书 【工业技术】

本书是电子技术基础课程系列教材之一，是根据教育部高等学校电子电气基础课程教学指导分委会最新制定的电子技术课程教学基本要求编写的一本适用面较宽、实用性较强的电子技术综合设计的教材。全书共包括八个...

会计综合实验教程 会计核算、财务分析与审计 【经济】

本书是会计学和财务管理学专业模拟实验教学课程教材，按照现行会计准则规范和会计核算程序经精选设计而成。本书以培养管理型会计人才为实验目的，在实验内容的设计上，不仅仅局限于会计核算模拟实验，还在会计模拟...

郑州航空港经济综合实验区发展研究 【经济】

电路实验综合教程 【工业技术】

本书是电路理论课程的实验教材，主要介绍了直流电路、交流电路和EWB仿真技术等实验，其中既有验证型实验，也有设计型实验和仿真实验。每个实验都附有实验目的、实验原理、实验设备、实验内容、预习思考题和实验...

生物制药综合性与设计性实验教程 【工业技术】