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果树农药高效科学施用技术指导手册 【农业科学】
郑永权主编;蒋红云,袁会珠,刘新刚副主编2015 年出版107 页ISBN:9787511622761本书从农药喷雾技术的分类方法,喷雾机具、作业方式、施药液量、雾化程度、雾滴运动特性等,可以分为各种各样的喷雾方法。根据喷雾时的施药液量(即通常所说的喷雾量),可以把喷雾方法分为常规大容量喷雾法、中容量...
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微生物农药环境安全性评价技术研究 【环境安全】
卜元卿,刘常宏,单正军主编2015 年出版262 页ISBN:9787030459206针对我国微生物农药环境安全管理的实际需求,开展微生物农药环境生物毒性、暴露评价研究,建立环境安全性评价技术;选择典型微生物农药为代表,开展微生物农药的环境安全使用技术研究,为完善微生物农药使用环境管理...
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食品加工技术丛书 禽蛋禽肉加工技术 【工业技术】
薛效贤,张月,李翌辰编著2015 年出版348 页ISBN:9787518017478本书主要介绍禽蛋禽肉的结构组成、特性、特点、营养价值以及有关禽蛋禽肉的贮藏、检验、包装、运输、腐败变质及防治措施等知识。并将传统风味制品的原料配方、制作方法、风味特点进行了详述,可供禽蛋禽肉加...
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食品加工技术丛书 休闲豆制品加工技术 【工业技术】
赵良忠,刘明杰编著2015 年出版279 页ISBN:9787518020034本著作总结了作者近三十年来在休闲豆制品领域的研究经验并吸收了国内外该领域研究的最新成果,按照专业、实用的原则,系统介绍了大豆的原料学特性, 休闲豆干生产技术,休闲豆制品微生物控制,休闲豆干贮藏期的品质....
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