食品添加剂 特性、应用及检测 【工业技术】

本教材的编写以GB2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》为基础，吸取近年来国内同类教材的优点，同时参考近期的研究与应用成果，按照食品添加剂的不同性质进行分类，在介绍作用机理、化学结构、理化...

欧盟食品法律汇编 【政治法律】

欧盟食品法体系已经通过针对从业者、产品和消费者在不同阶段的法规进行完善。就具有约束性的法律规范而言，其规定成员国、从业者和消费者权利和责任的规定，包括：作为基本的则是针对食品和贸易的基本规则，其适用...

欧盟新生物杀灭产品法规解读 【政治法律】

本书为从事生物杀灭剂相关产品出口的企业与法规咨询服务企业的工作人员提供中文版的法规参考意见，包括BPR的基本内容解读、BPR的关键点、中国企业应对BPR的方法，以及BPR常见问题解答，可以供从事相关专业的人员...

欧盟消费品法律法规系列丛书 1 【政治法律】

本书以《欧盟通用产品安全指令》为核心，搜集、积累大量数据、资料，将选译的欧盟通用产品安全指令，与产品市场营销和市场监督相关的法规、决议，及有关指南文件集结成丛书。可以作为从事欧盟消费品法律法规研究的...

欧盟消费品法律法规系列丛书 2 【政治法律】

本书作者将选译的欧盟通用产品安全指令，与产品市场营销和市场监督相关的法规、决议，及有关指南文件集结成此丛书，供感兴趣的读者参考借鉴。本书包括欧洲议会和欧盟理事会第765/2008号（EC）法规；第2001/95/EC号通用...

原料药欧美文件注册及欧盟非无菌原料药GMP实战指南 【工业技术】

本书分别介绍了原料药欧美注册和欧盟无菌原料药GMP实战指导，内容包括：美国药品管理体系，原料药欧洲各国值测定要求，质量管理体系，厂房与设施要求，设备管理，物料与成品管理，机械与人员管理，生产过程控制，包装......

欧盟GMP/GDP法规汇编 中英文对照版 【政治法律】

本书以欧盟GMP／GDP法规汇编中英文对照为主体，内容包括：简介，对欧盟GMP应用范围与法律基础进行说明；药品基本要求；作为起始物料活性物质的基本要求；GMP相关文件；欧盟GMP附录；术语；与GMP相关的其他文件；问答以及国......

国外食品接触材料法律法规汇编 美国、日本等七国食品接触材料法律法规 【政治法律】

本书收录了美国、俄罗斯、日本、韩国、瑞士、印度等国家包括食品包装在内的食品接触材料法律法规；另外，俄罗斯和加拿大在其有关消费品的法规中涉及到一些食品接触材料的要求，本书亦予以收录。这些国家的相关法...

食品标准与法规 【工业技术】

本教材按照“高等职业学校食品类专业教学标准”规定的职业培养目标要求，结合当前人们所关注的食品质量安全问题及社会发展的要求，从标准、法规的基本概念，技术性贸易措施与《TBT协定》和《SPS协定》等出发，系统...

冷冻食品生产企业实施指南 【经济】