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食品企业质量安全保证体系文集 【工业技术】
广州市质量技术监督局编；梁建清主编；张嘉红，陈立伟副主编2013 年出版195 页ISBN：9787506671743本书分4部分共17篇文章，围绕如何保障食品质量安全这个核心，从体系管理、原材料管理、卫生管理、产品管理四个方面，具体介绍了企业质量安全体系的建立和运行、溯源体系建立及召回演练、设备和环境等的卫生控制...
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出口食品接触产品质量安全技术手册 【经济】
梁铭明主编2013 年出版216 页ISBN：9787552614411本书收集、整理了国内外食品接触产品生产、监管、检测和风险评估等与卫生安全质量相关的各方面知识，内容丰富、翔实、实用性强，将有助于食品接触产品企业及时追踪和把握国内外相关法规、技术规范要求的发展动...
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产品质量、食品安全不可不知160问 【政治法律】
霍斯扬编2013 年出版203 页ISBN：9787511847188本书为法律生活全知道丛书的一本，结合生活中的典型、重点、新型问题组织编写，提出问题的同时给出简洁清晰的回答，很多问题直接来源于真实案例，全书内容注重实用性，贴近日常生活，所收案例典型，法理分析通俗易懂......
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建筑工程质量与安全管理 【工业技术】
陈翔，李清奇，蒋海波主编；贺涛，于瑶，邓荣榜，张玉生副主编2013 年出版302 页ISBN：9787564073985本书共分上、下两篇。其中上篇包括建筑工程质量管理概论、建筑工程施工质量验收、施工常见质量通病及防治；下篇包括建筑工程安全管理概论、建筑工程施工安全技术、施工机械与临时用电安全技术、施工现场防火...
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建设工程质量与安全生产管理 【工业技术】
王东升，李建民，王晓主编2013 年出版624 页ISBN：9787564621308本书主要介绍了建设工程施工项目的质量与安全管理相关知识。施工项目的质量与安全管理问题设计面广，实践性强，影响因素多，技术要求高，本书力图以点带面，源于实践，高于实践，从质量体系和安全体系两方面阐述“质......
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食品质量安全检测新技术 【工业技术】
孔保华主编；刘骞，熊建华副主编2013 年出版417 页ISBN：7030380029本书是“农业推广硕士”规划教材之一，从不同角度对食品安全检测的相关要求及实验技术进行了阐述。教材针对食品现代检测技术、功能性成分分析、食品微生物检测的基础知识和检测方法做了较为详细的介绍，并均设...
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建筑工程质量与安全管理 第2版 【工业技术】
本教材编审委员会组织编写；张瑞生主编；危道军主审2013 年出版336 页ISBN：9787112151899本教材共分两篇，第一篇为建筑工程质量管理，包括五章：建筑工程质量管理与验收基本知识，地基与基础工程质量检验，主体结构工程，屋面工程，建筑装饰装修与节能工程；第二篇为建筑工程安全管理，包括四章：安全生产......