酒店收益管理相关图书搜索结果

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酒店人力资源管理实务【经济】

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胡友宇主编；龚伟，王光健副主编2013 年出版234 页ISBN：9787302332916
本书共分九章，包括酒店人力资源管理导论、工作分析与设计、员工的招聘与配置、员工培训、员工职业规划、员工绩效考评、员工薪酬管理、员工关系的维护与发展及酒店人力资源战略与发展趋势等具体内容。...
现代酒店经营管理实务【经济】

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陈江伟主编；何淑明，徐峰，金单，郭刚志副主编2013 年出版217 页ISBN：9787300175355
本书主要介绍了酒店业发展概况、管理理论与思想、现代酒店组织及业务管理、酒店公关营销管理、酒店服务质量管理、现代酒店资源管理（含人力资源、信息资源、物资设备等）、安全管理、环境管理、酒店企业文化建...
酒店管理工作图表设计范例【经济】

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袁照烈编著2013 年出版365 页ISBN：9787115300980
本书以高效开展酒店管理工作为目标，通过图表设计的要项、标准图表的样式、相关单元的填制、变形表样式设计这4个维度，为读者全方位提供了酒店管理图表的范例大全，是高效执行酒店管理工作的工具书。...
酒店康乐经营与管理【经济】

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袁海霞主编；邓军华，毛峰，张洁副主编2013 年出版217 页ISBN：9787564911652
本书由河南大学历史文化学院旅游系讲师袁海霞主编，适用于旅游专业在校学生和旅游相关行业管理层与员工培训用书。全书在吸收国内外有关康乐经营管理的新知识、新技能基础上，详细论述了康乐企业人力资源管理、...
酒店经理365天超级管理手册【经济】

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王生平，滕宝红编著2013 年出版309 页ISBN：9787115310200
本书主要描述了酒店经理的岗位职责，具体包括酒店的职责权限以及酒店经理的职责要求和日常工作内容；列举了酒店经理需要掌握的各项管理技能，如制订工作计划、汇报与下指示、进行有效授权等；重点介绍了酒店经理在...
新编酒店总务管理【经济】

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梭伦主编；肖云山编著2013 年出版237 页ISBN：9787534458262
本书结合酒店管理工作的实际情况，借鉴国内外成功的酒店经营管理理念，全面系统地介绍了酒店总务管理的执行和工作细节问题，详细介绍酒店总务管理和后勤管理的各项工作，并提供了大量的管理常用制度和表格。本书具...
新编酒店客房管理【经济】

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梭伦主编；肖云山编著2013 年出版234 页ISBN：9787534458224
本书结合酒店管理工作的实际情况，借鉴国内外成功的酒店经营管理理念，全面系统地介绍了酒店客房管理的执行和工作细节问题，详细介绍酒店客房管理的各项工作，并提供了大量的管理常用制度和表格。本书具有较强的实...
酒店经营与管理【经济】

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侯凌凤主编2013 年出版249 页ISBN：9787566308900
本书首先对酒店及酒店管理的基本概念、特点、理论和方法做了概述，让读者对酒店管理这门课程有一个基本的了解和认识；其次，对酒店管理主要内容逐一开展，包括酒店组织管理、酒店人力资源管理、酒店服务质量管理、...
酒店管理与经营【经济】

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（美）迈克尔·J.奥法伦（MichaelJ.OFallon），（美）丹尼·G.拉瑟福德（DenneyG.Rutherford）著2013 年出版414 页ISBN：9787565411724
本书中绝大多数的研究文章都是关于研究我们被称之为现代酒店管理艺术和科学中的某个领域或几个领域。应该注意的是“现代”这个词的表达可能会引起一些误解。酒店业正在发生变化并将继续发生变化。因此，现代...
新编酒店经营管理【经济】

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梭伦主编；肖云山编著2013 年出版242 页ISBN：9787534458217
本书结合酒店管理工作的实际情况，借鉴国内外成功的酒店经营管理理念，全面系统地介绍了酒店经营管理的执行和工作细节问题，详细介绍酒店管理的各项工作，并提供了大量的管理常用制度和表格。本书具有较强的实用性...