经济宴客菜 【工业技术】

香辣香辣菜 【工业技术】

酒店流行菜 汤菜 【工业技术】

本书介绍了七十余款汤菜的制作方法。

酒店流行菜 西式面点 【工业技术】

本书介绍了西式面点。

200道餐厅菜大集合 【工业技术】

家常食疗菜疗 【工业技术】

本书以全新的视角提供诸多医疗健康知识，是提高现代人健康素质和生活质量的良师益友。

农家下饭菜 【工业技术】

本书按畜肉类、禽肉类、海鲜类、蔬菜类等顺序，以图文形式介绍了农家菜的菜谱的制作，每道菜谱包括材料、调味料、制作方法、小提示等。

正宗孔府菜 【工业技术】

本书介绍的是正宗孔府菜，从六个方面全面体现了鲁菜的古老传统和现代风貌。菜品体例包括：主料、配料、调味料、烹调工艺、营养评价、历史典故。...

精致韩国菜 【工业技术】

本书为“薇小厨”新手下厨系列的一本，针对之前从未下过厨的新手们精选了各类韩式料理，详细介绍了制作方式，并配以精美的图片，简单明了，易学易懂。...

官府养生菜 【工业技术】

本书精选136道官府养生菜，31道开胃凉菜、88道滋补热菜、17道酥嫩软鲜面点，让食客在享受美味的同时，吃出健康来。精美大图呈现，做法明晰，指导性强。...