食用菌栽培实用新技术 【农业科学】

为全面建设社会主义新农村充分满足农村基层干部培训的需要，根据新时期党对农村工作地要求和农村工作的重点及农村政策法规、各地改革实践和现代农业新科术，本着实际、实用、实效的原则，编写这套农村实用技术丛...

食用菌标准化生态栽培技术 【农业科学】

本书以食用菌的形态结构及分类、营养和环境条件以及食用菌菌种标准化生产方面作了全面的阐述，系统介绍了平菇、黑木耳的标准化生态栽培技术。...

食用菌机械化生产实用技术 【农业科学】

本书分五部分，内容包括：食用菌培养料制备技术与机械设备、食用菌菌种机械化生产技术、食用菌机械化生产控湿增湿技术、食用菌机械化栽培技术、食用菌工厂化生产技术与机械设备。...

秸杆无公害高效栽培食用菌实用技术 【农业科学】

本书详细介绍了我国秸秆栽培食用菌的现状与意义、食用菌菌种基础知识以及秸秆无公害高效栽培双孢蘑菇、鸡腿菇、大球盖菇的专业技术，最后还列举了秸秆栽培食用菌的病害及虫害。...

农副产品加工增值技术 1 食用菌加工篇 【农业科学】

本书包括食用菌贮藏保鲜与加工，特性食用菌的营养及药用价值，食用菌贮藏保鲜，食用菌干制加工技术，食用菌盐渍加工技术，食用菌糖制加工技术，食用菌罐藏加工技术，食用菌风味食品与休闲食品加工技术，藻类食品加工......

食用菌加工实用新技术 【农业科学】

食用菌深加工在食用菌的产业链条中可以有效提高资源利用率，改变产品面貌，扩大消费范围，缓和产销矛盾，减少变质损耗，从而提高经济效益。本书着重针对近年的食用菌深加工新技术、新产品、新工艺，进行了较为详尽的.....

南方沼气池综合利用新技术 【农业科学】

野生食用植物资源加工技术 【其他书籍】

南方肉用山羊养殖技术 【农业科学】

本书内容包括肉用山羊的养殖特点，适合我国南方养殖的肉用山羊品种，羊场的建设与圈养设施，肉用山羊的繁育技术，营养与饲料，饲养管理与肥育，疾病防治等。...

南方区域小型水电站并网运行指导手册 【工业技术】