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食品加工与保藏原理 第2版 【工业技术】
曾庆孝主编；芮汉明，李汴生副主编2007 年出版416 页ISBN：9787122007506本书较系统地阐述食品加工与制造过程涉及的主要工艺原理和技术进展。
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超临界流体与食品深加工 【工业技术】
廖传华，黄振仁主编2007 年出版186 页ISBN：7802293081本书详细介绍了超临界流体技术在包括食品、油脂、食用天然色素与食用天然香料在内的食品工业中的应用情况，旨在指导各种实验和工业生产，以进一步拓宽超临界流体技术在食品深加工领域的应用范围。...
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激光加工技术及其应用 【工业技术】
刘其斌编著2007 年出版208 页ISBN：9787502443528本书包括激光加工的技术基础；激光束与材料相互作用的理论基础；激光相变硬化；激光熔覆与合金化；激光打孔与切割；激光焊接。
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高等学校专业教材 江苏省高等学校重点立项建设精品教材 食品加工技术装备 第2版 【工业技术】
张裕中主编；戴宁，臧其梅副主编2007 年出版622 页ISBN：9787501957460本书系统介绍了食品加工过程中常用的技术装备，重点论述了它们的基本原理、主要结构、设计方法和应用实例。全书共分十二章，内容包括：食品输送技术装备、食品分选技术装备、食品粉碎技术装备、食品分离技术装备...
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Mastercam数控加工应用技术实用教程 【工业技术】
许承东主编；魏峥，王好臣，李家鹏编著2007 年出版281 页ISBN：7302146136本书介绍Msatercam软件在数控加工中的应用。
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铜及铜合金挤压生产技术 【工业技术】
刘永亮，李耀群编著2007 年出版386 页ISBN：7502442839本书介绍了铜及铜合金挤压生产工艺、技术和设备等。包括：概论、挤压加工的应力与变形、挤压力与穿孔力、正向挤压技术、反向挤压技术、挤压产品的缺陷和质量控制、挤压工具设计和使用维护、Conform连续挤压...
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Mastercam X加工应用技术 第2版 【工业技术】
康鹏工作室编著2007 年出版400 页ISBN：7302143773本书介绍Mastercam X软件的二维绘图，三维图素的创建和编辑，以及实体建模，二维加工和三维加工方法的实例应用。
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