餐饮店店面装饰设计 【工业技术】

本书介绍了大量的店面设计及装饰的成功实例。

中国居家空间设计 实景拍摄专业版 08 厨房 【工业技术】

本书为国内家居室内装饰摄影作品，是国内设计师在装修设计上具有可行性的参考资料。

餐饮文化空间设计 【其他书籍】

本书系统地阐述了餐饮文化的演变，餐饮文化空间设计的基本观念与形式、基本原则、设计方法与步骤，经典餐饮文化空间赏析等内容，并用大量成功的设计作品对表达的理论观点加以佐证，适合作环艺设计的教材和参考。...

宴会设计与餐饮经营管理 【工业技术】

宴会厅作为大中型饭店宾馆的重要组成部分，其作用是不言而喻的。可以说，现代宴会是最高级的餐饮形式，也是餐饮文化的综合表现形式，因此，探讨现代宴会也就是研究和发展餐饮文化。本书从宴会的菜肴设计、酒水设计、...

餐饮业法规 2004年版 【政治法律】

餐饮业接待技巧100招 【经济】

服务人员是餐饮业的门面。周到的待客服务，不仅使用餐气氛融洽，也让顾客留下美好印象。

餐饮业食品卫生监督量化分级管理手册 【医药卫生】

全书分食品卫生管理、建筑与布局、清洗与消毒等八章，介绍食品业卫生监督量化分级管理的内容。

成功经营餐饮业 【经济】

随着中国经济的发展，中小型企业的市场威力逐渐显现，规模不断增大。本套书专门针对零售业、餐饮业、连锁店等与大众生活息息相关的行业的具体经营实务，推出“中小型企业经营指南”丛书，为从业人员提供深入浅出的...

厨房 【文学】

本书为短篇小说合集，共收录三篇《厨房》、《满月——厨房2》、《月光阴影》。《厨房》曾获得海燕新人文学奖、镜花文学奖等。本书系描述日本当代社会的青春小说。...

餐厅、厨房 【工业技术】

本书以彩色画册的形式介绍餐厅、厨房装饰设计过程中减法设计的应用及事例。