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名菜汇萃【工业技术】

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周三金编著1999 年出版297 页ISBN：7806224165
本书编入各地名菜共有160种，这些菜都是全国各地最著名的特色菜，它既有种种传说、典故、又有传统的制作方法。
清真风味名菜谱精选【工业技术】

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吴杰等主编1999 年出版87 页ISBN：7504829692
清真风味名菜谱精选，ISBN：9787504829696，作者：吴杰等主编
中国园林设计优秀作品集锦海外篇【工业技术】

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刘少宗主编1999 年出版211 页ISBN：7112036968
山东名菜【工业技术】

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任京华，王冰主编1999 年出版218 页ISBN：7501924805
本书是新型菜谱写作的一次革命性尝试。本书从四川的政治、经济、历史、文化的发展状况和对山东名菜总体特征的量化分析这两个全新视角，诠释了中华古老灿烂的烹饪技艺。它是自各类菜谱面市以来科技含量高、文...
四川名菜【工业技术】

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谢定源，包奕燕等编著1999 年出版218 页ISBN：7501925003
本书是新型菜谱写作的一次革命性尝试。本书从四川的政治、经济、历史、文化的发展状况和对四川名菜总体特征的量化分析这两个全新视角，诠释了中华古老灿烂的烹饪技艺。它是自各类菜谱面市以来科技含量高、文...
中国城市规划设计研究院规划设计作品集城市规划精品集锦【工业技术】

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中国城市规划设计研究院著1999 年出版196 页ISBN：7112039592
这是一部历史的记录。从1500余个设计成果中挑选出来的100个设计精品、客观地记录了中国城市规划设计研究院十多年来技术的成长与进步、科学的探索与发展、作品的培养与磨练；记述了逐步成熟的设计思想，日臻完...
中国建筑设计精品集锦：3 【工业技术】

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建设部勘察设计司，中国建筑工业出版社主编1999 年出版237 页ISBN：7112034809
改革开放20年来，我国的社会进步和经济腾飞，已经成为现代社会发展史上举世瞩目的奇迹。其中，建筑事业的发展尤其引人注目。矗立于中国大地的各类建筑，犹如雨后春笋；它们既适应了我国经济持续快速增长的需要，又是.....
中国建筑设计精品集锦：2 【工业技术】

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建设部勘察设计司，中国建筑工业出版社主编1999 年出版233 页ISBN：7112034809
改革开放20年来，我国的社会进步和经济腾飞，已经成为现代社会发展史上举世瞩目的奇迹。其中，建筑事业的发展尤其引人注目。矗立于中国大地的各类建筑，犹如雨后春笋；它们既适应了我国经济持续快速增长的需要，又是.....
中国建筑设计精品集锦：5 【工业技术】

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建设部勘察设计司，中国建筑工业出版社主编1999 年出版245 页ISBN：7112034809
改革开放20年来，我国的社会进步和经济腾飞，已经成为现代社会发展史上举世瞩目的奇迹。其中，建筑事业的发展尤其引人注目。矗立于中国大地的各类建筑，犹如雨后春笋；它们既适应了我国经济持续快速增长的需要，又是.....
中国建筑设计精品集锦：4 【工业技术】

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建设部勘察设计司，中国建筑工业出版社主编1999 年出版241 页ISBN：7112034809
改革开放20年来，我国的社会进步和经济腾飞，已经成为现代社会发展史上举世瞩目的奇迹。其中，建筑事业的发展尤其引人注目。矗立于中国大地的各类建筑，犹如雨后春笋；它们既适应了我国经济持续快速增长的需要，又是.....