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（英）哈代著；杜衡译2018 年出版814 页ISBN：7542660633
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刘冠军，任洲鸿著2018 年出版406 页ISBN：7513648172
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郭霞珍，王键主编；纪立金，张光霁，孟静岩等副主编2018 年出版314 页ISBN：7117254922
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赵厚勰，陈竞蓉主编；兰军，罗玉霞，胡朝阳等副主编2018 年出版200 页ISBN：7568037761
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（日）久山一枝著2018 年出版120 页ISBN：9787559201805
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陈罗辉，刘娜编著2018 年出版138 页ISBN：9787518418794
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（俄罗斯）普希金著；魏荒弩等译；卢永选编2018 年出版514 页ISBN：702011122X
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冯艳，王萍，王红霞主编2018 年出版194 页ISBN：9787122322791
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辽宁西餐专业委员会编著2018 年出版237 页ISBN：9787557817893
内容涵盖西餐文化、西餐常用食材、各种菜式与汤品等的烹饪技法，其中以专门章节介绍了高汤、酱汁、开胃菜、汤品、三明治、沙拉、主菜、甜点等的详细做法，西餐样式，一网打尽。肉类、海鲜、乳脂、油脂、蛋类、冷...
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（阿拉伯）布哈里辑录2018 年出版1276 页ISBN：7100156240
