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国外现代食品科技系列 酶在果蔬加工中的应用 【工业技术】
（土）巴延德尔勒主编2015 年出版258 页ISBN：9787518404100全书共分为十二章节，分别为绪言，酶对果蔬色泽的影响，酶与果蔬香味挥发物及调控，酶对果蔬质地的影响，果树烫漂与酶，柑橘酶法去皮，酶在非柑橘类果汁中的应用，酶在柑橘果汁中的应用，葡萄酒生产中使用的酶，酶与......
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现代性的本土回响 近代杨墨思潮研究 【哲学宗教】
何爱国著2015 年出版188 页ISBN：9787510081057本书主要从思想史角度探讨传统中国的杨朱、墨子思想如何在近代中国复活的历史。本书的视野主要有两个：一是现代性的本土回响，即西方现代性的本土适应问题。二是中国传统思想的现代转化，即中华文化的接续与复兴...
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土家族传统知识的现代利用与保护研究 【历史地理】
柏贵喜等著2015 年出版300 页ISBN：9787516159316该成果从人类学角度对传统知识的内涵、特性及其实践逻辑进行了初步探讨，对于从理论上进一步研究传统知识有一定的学术价值。通过田野调查和文献研究，对土家族传统知识的相关内容及其价值进行了民族志记述和较...
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修德性：邵逸夫-传统精神的现代诠释 【历史地理】
付粉鸽编著2015 年出版241 页ISBN：9787560635927本书从价值观的角度，以中华近世以来社会文化激荡和变迁为背景，采用史论结合、纵横比较的方法，全面探究邵逸夫的伦理心性和道德修养，旨在揭示中华传统精神的时代升华，为在新条件下继承发扬中华传统提供有益借鉴和...
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舍勒价值秩序理论及当代启示研究 【哲学宗教】
冯凡彦著2015 年出版209 页ISBN：9787516173947今天，价值秩序问题已经成为一个重大的时代问题，以与时俱进为理论特色的马克思主义，理应研究价值秩序，并为人们的价值选择和价值评价提供指导。马克斯·舍勒是德国著名的现象学哲学家，也是中外哲学史上第一个明确...
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社会主义核心价值观与企业文化建设 以曲靖卷烟厂文化构建为案例 【经济】
张耀波主编2015 年出版254 页ISBN：9787548224464本书稿从社会主义核心价值观入手，通过论证社会主义核心价值观与企业文化建设的关系，结合国内外企业文化建设的经验和启示，以曲靖卷烟厂文化构建为案例，探讨曲靖卷烟厂企业文化建设的理念和目标、基本内容、运作...
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人生第一扣 社会主义核心价值观读本 大学试用本 【政治法律】
黄伟力主编；陈鹏，鲍金，高玉林副主编2015 年出版175 页ISBN：9787313134936“人生第一扣——社会主义核心价值观”系列。该系列拟分为四个部分，即开篇、国家篇、社会篇、公民个人篇，围绕社会主义核心价值观12词、24字（富强、民主、文明、和谐，自由、平等、公正、法治，爱国、敬业、诚信、...
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对外投资新空间 “一带一路”国别投资价值排行榜 【经济】
钟飞腾，朴珠华，刘潇萌，滕卓攸等著2015 年出版170 页ISBN：9787509770801“一带一路”成为推动中国继续崛起最具标志性的地缘政治经济战略。中国企业“走出去”是落实“一带一路”建设的重要举措。中国经济迈入新常态之后，对外直接投资的发展也步入了新阶段。如何更好地在“一带一...
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中国气派社会学理论的建构 社会运行学派“五论”研究 【社会科学】
王力平著（内蒙古财经大学）2015 年出版246 页ISBN：9787516172537中国社会学本土化的主题总是围绕着建构有中国特色、中国气派的社会学而展开，中国社会学本土化的成功与否取决于有中国气派社会学理论建构的层次和程度。本书以郑杭生教授领衔的社会运行学派的“五论”为研究...
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中国特色社会学理论的提升社会运行学派 前沿意识与草根精神 上 【社会科学】
郑杭生著2015 年出版731 页ISBN：9787300219493本书收录了著名社会学家郑杭生教授从2010年到2014年发表的各类学术论文，共计100多万字。在已经出版的前四卷的基础上，对中国特色的社会学理论的研究进一步深化，重点突出了社会学理论研究的前沿意识与草根精神...