饭店前厅管理与服务 第2版 【经济】

本教材内容共分8章，全面系统地阐述饭店人力资源管理中的基本要点。

中国有机家产品市场发展研究 【经济】

本书内容包括：有机农业概述和发展现状分析、有机农产品市场发展的影响因素与现状分析、有机农产品市场的经济学理论分析、有机农产品市场的供应链分析等。...

畜产品加工学 【工业技术】

本教材维持了第一版的框架，在内容上进行了修订补充。肉与肉制品篇由肉类生产、肉品质量和肉品加工与贮藏三部优分组成、乳与乳制品篇由乳的生产与质量控制、乳品加工两部分组成、蛋与蛋制品篇主要魔术了蛋的...

环境影响评价案例分析精解 【环境安全】

本书依据2011年新出的环境影响评价的考试大纲进行编写，较同类教材增补了大纲新修订内容，所选案例有很强的代表性，均给出了详细的解题思路和步骤，便于考生的使用。本书内容涵盖轻工纺织化纤类，化工石油及医药类；.....

能源管理与节能 建筑合同能源管理导论 【工业技术】

能源管理和节能服务涉及管理、财务、建筑技术、建筑设备、建筑环境、自动控制等多门学科。目前，合同能源管理的节能服务项目在我国发展迅速，但是缺少相关的参考资料与图书。本书从建筑能耗统计与预测、建筑能...

中国房地产金融风险防范研究 对资产证券化方式的思考 【经济】

本书系作者的博士论文整理而成，主要研究资产证券化与中国房地产金融风险防范，结合对我国房地产金融风险阶段性特征及成因的解析，为实现我国房地产金融层次提升与风险规避提供新的理论支持。全书围绕证券化条件...

产品设计手绘表现技法 【工业技术】

本书是纳入高等学校艺术设计类专业“十二五”规划教材。本书以简单明了的叙述方式介绍了产品手绘表现技法的教学、训练进程，并对不同材质的产品特点进行视觉感官上的分析，在此基础上与手绘表现的方法、步骤相...

常用安全评价方法及其应用 【环境安全】

本书重点介绍安全评价工作中的常用安全评价方法以及评价单元的划分和评价方法的选择原则等内容，全书共有5章内容，并附有相关附件供参考查询。本书主要内容包括安全评价方法概述、定性安全评价方法、定量安全...

投资分析与组合管理 第8版 上 【经济】

物流配送中心规划与管理 【经济】

本书比较详细地介绍了物流配送中心规划与运作管理的主要内容，包括基本资料分析、选址规划、系统规划、设施设备规划等。