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  • 计算机安全技术 【工业技术】

    张同光主编2010 年出版366 页ISBN:9787302235651

    本书共8章,主要介绍了计算机安全概述、实体和基础设施安全、密码技术、操作系统安全技术、计算机网络安全技术、数据库系统安全技术等。。...

  • 追求一众不同的特殊 上海市长宁区初级职业技术学校教育创新研究 【文化科学教育体育】

    夏峰著;裴娣娜主编2010 年出版287 页ISBN:9787504153456

    本书共三部分九章,从“历史审视下的创新文化传承”“现实回眸中的学校教育特色”“愿景展望中的特教学校创新”三方面全方位展现了上海市长宁区初级职业技术学校的教育创新的理念和实践。经过一系列的改革创...

  • 天然食品配料 生产及应用 【工业技术】

    王成涛,苏伟,陈钢编著2010 年出版244 页ISBN:9787122078346

    本书主要内容包括天然食品配料天然度评价、天然食品配料生物技术、调香类食品配料的制备技术应用等。

  • 食品酶工程 【工业技术】

    李斌,于国萍主编2010 年出版432 页ISBN:9787811179972

    本书包括绪论;酶学基础理论;酶的生产;酶的分离纯化;酶细胞的固定化;酶反应器酶传感器;酶分子修饰改造;有机相中的酶催化;极端酶;人工模拟酶;生物酶工程;食品酶工程的应用等内容。...

  • 粮食安全 【经济】

    马莺,崔杰主编2010 年出版250 页ISBN:9787030287625

    本书共分7章,从粮食的生产、加工、储藏、运输环节涉及到粮食安全问题进行理论上的论述;从保证粮食品安全的角度,引入HACCP的概念,控制危害粮食安全的因素,并进一步说明在粮食企业系统如何建立HACCP体系,确保粮...

  • 农药安全使用知识 【农业科学】

    农业部农药检定所编2010 年出版41 页ISBN:9787109136830

    本书以图文并茂的形式介绍了农药的基本知识、使用农药前的准备、安全施用农药、农药安全间隔期农产品安全、农药事故处置及我国禁用和限用的农药等。...

  • 道路交通安全概论 【交通运输】

    郑安文,苑红伟编著2010 年出版326 页ISBN:9787111282822

    本书是普通高等教育交通类专业规划教材。在广泛吸取了国外道路交通安全最新研究成果的基础上,重点围绕交通参者、车辆、道路要素展开分析。...

  • 乡村医生安全用药手册 【医药卫生】

    李长龄编著2010 年出版218 页ISBN:9787530444559

    本书收载了乡村医生常用药物237,内容以西药为主,介绍了药品名称、药理作用、适应证、制剂规格、用法用量和用药须知,对指导乡村医生安全合理用药具有很好的作用。...

  • 中小学校园安全常识教育 【文化科学教育体育】

    《中小学校园安全常识教育》编委会编著2010 年出版200 页ISBN:9787807248163

    本书为《中小学教育教学新视点》丛书之一。

  • 劳动安全卫生常识 【环境安全】

    周玉泉,鲁继生主编2010 年出版180 页ISBN:9787807626343

    本书主要介绍劳动安全卫生一般知识、常用机械设备安全、行业劳动安全和自然灾害防护等方面的知识。

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