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植物油料生物解离技术 【工业技术】
江连洲著2018 年出版241 页ISBN:9787030592323植物蛋白资源概述,植物蛋白质的结构与特征,植物蛋白的功能特性,植物蛋白加工工艺,传统大豆制品加工,以及高新技术在植物蛋白加工中的应用。本书涵盖了国内外当前植物蛋白工业领域的最新研究现状、工艺技术方法,.....
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城市文化 知识建构与技术模型 城市文化的规划理论与技术模型研究 【文化科学教育体育】
皇甫晓涛著2018 年出版221 页ISBN:9787514184860基于文化创意理念的中国当代城市建设专题研究的子课题研究报告,结合文明类型与文化模式的跨学科、跨领域研究,结合都市元文化体系与城市化元文化体系的调研与研究,结合数字城市建设与新媒体发展的元文化体系调...
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商务智能 数据分析的管理视角 【工业技术】
(美)拉姆什·沙尔达(RameshSharda),(美)杜尔森·德伦(DursunDelen),(美)埃弗瑞姆·特班(EfraimTurban)著;赵卫东译2018 年出版400 页ISBN:9787111598640本书先简单概述了商务智能、分析学和数据科学的基础知识,然后介绍了描述性分析、预测性分析和规范性分析,接着介绍了大数据的概念和相关工具,最后对商务智能的发展趋势进行了展望,并探讨了分析中对隐私和管理的...
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美国麻醉质量管理应用手册 汉英对照 【医药卫生】
(美)张晓燕,(美)黄佳鹏,张惠主编2018 年出版241 页ISBN:9787566209153本书为中英文对照,以最新的美国麻醉医师学会指南为基准,介绍了最基本的医疗质量保证概念,阐述了可执行的临床麻醉质控细则和流程,并对不同类型手术安全与质量保障的措施进行详细的说明,为各级医院建立安全与质控...
