非物质文化遗产研究成果·潮州菜系列教材 潮菜工艺实训教程 【工业技术】

《潮菜工艺实训教程》是国家非物质文化遗产——潮州菜系列教材之一。是烹饪工艺与营养专业、烹饪与营养教育专业的主干课程，也是学习潮菜工艺的重要实践课。全书共有九章，包括概况、刀工、原料的初加工、潮菜...

中华人民共和国婚姻法（含最新司法解释）注解与配套 第4版 【政治法律】

为了帮助读者准确理解与适用法律，我社于2008年9月开始推出“法律注解与配套丛书”，深受广大读者的认同与喜爱。随后，应广大读者的要求，我社陆续扩充本丛书品种，目前第四版51种之多，成为法律工作者办案运用和公民....

中华人民共和国工会法（含中国工会章程）注解与配套 第4版 【政治法律】

为了帮助读者准确理解与适用法律，我社于2008年9月开始推出“法律注解与配套丛书”，深受广大读者的认同与喜爱。随后，应广大读者的要求，我社陆续扩充本丛书品种，目前第四版51种之多，成为法律工作者办案运用和公民....

中华人民共和国劳动法（含最新司法解释）注解与配套 第4版 【政治法律】

为了帮助读者准确理解与适用法律，我社于2008年9月开始推出“法律注解与配套丛书”，深受广大读者的认同与喜爱。随后，应广大读者的要求，我社陆续扩充本丛书品种，目前第四版51种之多，成为法律工作者办案运用和公民....

中华人民共和国公司法 含最新司法解释 注解与配套 第4版 【政治法律】

为了帮助读者准确理解与适用法律，我社于2008年9月开始推出“法律注解与配套丛书”，深受广大读者的认同与喜爱。随后，应广大读者的要求，我社陆续扩充本丛书品种，目前第四版51种之多，成为法律工作者办案运用和公民....

太阳王 理查德·卡林顿的意外悲剧与现代天文学如何开始的故事 【天文地球】

传统再造 广州非物质文化遗产视觉传播与推广 【文化科学教育体育】

本系列丛书是对广州非物质文化遗产的广绣、广彩、粤语、粤剧、玉雕进行研究，是作者带领团队对广州市非物质文化遗产的调研后作出的详细梳理。该系列丛书对非遗传人的采访、非遗技法的演练及非遗制作的完整过...

从特殊化到多元化 高校来华留学生事务跨文化管理研究 【文化科学教育体育】

本书不仅从历史的角度对我国高校来华留学生事务管理传统特殊化模式的形成及原因进行了深入探讨，同时对新形势下高校来华留学生事务管理的变革期待进行了全面分析，在此基础上，借鉴国（境）外高校有益的做法，结合本.....

中华人民共和国现行审计法规与审计准则及政策解读 2017年权威解读版 【政治法律】

本书是由权威审计法规与审计准则专家组织具有丰富实践经验的专业人员编写而成，并由国家权威部门组织审定的审计法律法规专业工具书。该书收集了截至2016年12月31日国家出台的最新最权威的审计法规、审计准则...

开封古城 历史文化名城的保护与复兴 【工业技术】