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现代粤菜烹调技术【工业技术】

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巫炬华，邓宇兵，沈为林编著2012 年出版407 页ISBN：9787111373209
本书共分八章，不仅对粤菜烹调所需的基本知识、烹调技术与操作、厨房管理等内容做了详尽的阐述，而且列举了许多当今流行的菜式，通过原料、制作工艺流程、制作过程、菜品要求、制作要点等。...
淡水养殖动物疾病防治技术【农业科学】

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付明星主编2012 年出版183 页ISBN：9787535252654
本书包括淡水养殖动物的疾病发生的原因、疾病诊断方法、防治疾病的药物、疾病的预防以及如何正确使用渔病等。
北方优质果品生产技术【农业科学】

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陈守耀，周秀梅，陈建业主编2012 年出版368 页ISBN：9787565505270
本书以果树生产基本理论为指导，立足于北方果树栽培，内容分为果树生产基本理论，育苗技术，建园技术，北方果树的露地生产实用技术及园林应用。...
图说南方生姜栽培技术【农业科学】

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彭长江，李坤清编著2012 年出版104 页ISBN：9787508277745
本书主要内容包括：概述，生姜优良品种，生姜露地栽培技术，生姜大棚栽培技术，姜芽栽培技术，生姜病虫害防治技术，生姜贮藏技术等。
全科型乡镇卫生院适宜技术应用手册【医药卫生】

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徐霁，刘冬莹主编2012 年出版237 页ISBN：9787530873304
本书为“十一五”国家科技支撑计划“全科型乡镇卫生院科技综合示范及相应产品开发”项目实施的配套书籍，是一部面向广大农村基层卫生技术人员推广应用的最新适宜技术培训教材。农村卫生是当前我国卫生事业发...
深入Android应用开发核心技术解析与最佳实践【工业技术】

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苗忠良，曾旭，宛斌著2012 年出版454 页ISBN：9787111379577
本书不是一本Android的入门书，它是一本帮助初级Android开发者成长为中高级Android开发者的一本书，本书关注的内容是Android开发技术的核心、重点、难点和最佳实践。它将以最新的Andriod 3.1为基础，以源代码分...
物联网识别技术【工业技术】

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丁明跃主编；张旭明，尉迟明，侯文广等副主编2012 年出版206 页ISBN：9787113133702
本书主要讲解：1.介绍国内外物联网识别技术最新进展和成果。2.介绍目前物联网中广泛采用的各种识别技术。3.介绍各种识别技术的优弊端，对未来物联网识别技术的发展进行预测。...
大学信息技术基础文科【工业技术】

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任可明，海小娟，袁佳乐编著2012 年出版228 页ISBN：9787115287311
本书主要内容包括计算机基础知识、Windows XP、文字处理软件Word 2003、电子表格处理软件 Excel 2003、演示文稿制作软件 PowerPoint 2003、计算机网络基础及应用。...
现代教育技术教程【文化科学教育体育】

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吴波，官敏主编2012 年出版262 页ISBN：9787309086409
全书分为教育技术概论、教育技术的理论基础、教学媒体技术、多媒体技术、教学设计与评价、微格教学、现代远程教育共七章，其中，多媒体技术、教学设计与评价是本书的重点。...
软件测试技术与实践【工业技术】

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姚茂群，方敏，王东钢等编著2012 年出版231 页ISBN：9787302289210
本书选材新颖，适合普通高校在讲述软件测试技术课程时选用，是高等院校学生和在职专业人员学习软件测试技术的理性教材。