数控车工（高级）操作技能鉴定试题集锦与考点详解 【工业技术】

本教材是针对国家职业技能鉴定操作技能考试的需要，参照《国家职业标准》数控车工（高级）的要求，按技能考核鉴定点进行实战设计的。本教材共收录了32个职业技能鉴定样例，这些样例大都来自各省市及国家题库。每个样...

医疗卫生服务系统建模研究 【医药卫生】

本书共16章，约56万字，内容涉及医疗卫生服务（HDS）定性研究，界定并划分相关概念与已经框架，设计建模思路；描述了我国HDS现状及其存在主要问题；构建HDS概念模型体系和逻辑模型体系；构建HDS的SD系统模型体系和问题模型.....

高级财务管理学 【经济】

本书在内容上涵盖了企业并购财务管理、企业集团财务管理、国际财务管理、中小企业财务管理、非营利组织财务管理、企业破产清算财务管理等专门性的财务问题，这些有的是当前经济活动中的热门话题，如并购问题；有...

酒店客房部 精细化管理与标准化服务 【经济】

老年服务与管理概论 【社会科学】

本书是《高等院校老年服务与管理专业规划教材》之一。全书共11章，包括管理学原理与管理职能、老年服务与组织管理、老年服务与质量管理、老年服务的绩效评价、老年服务与社会保障、老年服务与信息管理、老年...

酒店营销部 精细化管理与标准化服务 【经济】

餐饮服务与管理 【经济】

本教材主要包括餐饮概述，餐饮服务基本技能，中、西餐服务，菜点酒水知识，菜单管理，餐饮业务管理，餐饮市场营销，餐饮服务质量管理以及餐厅服务中常见问题的处理九个章节。本教材可以作为高等院校和高职高专旅游服......

服务管理 【经济】

本书是一本全面论述服务管理的专业书籍。主要内容包括服务经济与服务战略、构建服务企业、服务运营管理、信息技术与服务管理、扩展服务领域与创造价值。本书观点新颖，材料详实，理论与实际相结合，力求在阐述服...

前厅客房服务与管理 【经济】

本教材针对饭店前厅、客房管理与服务人员的实际工作需要，从提高饭店前厅、客房管理与服务人员的实践技能出发，结合酒店职业岗位实际工作任务，以职业能力培养为核心，以酒店前厅客房部业务运作过程为主线，从结构选...

新编现代酒店服务与管理实战案例分析实务全书 【经济】

本书介绍现代酒店的服务与管理方法。