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现代营养与食品安全学 【医药卫生】
郭俊生主编2006 年出版417 页ISBN:7810605593本书阐述现代营养与食品安全学的基本概念与应用技术,内容包括膳食营养素参考摄入、食物的营养价值、营养与氧化应激、营养与免疫、营养与基因、营养与疾病,食品安全与管理、食品污染的识别及防治等。...
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乾坤再造 中国近代的现代化进程 【历史地理】
邹牧仑著2006 年出版386 页ISBN:7508705726本书对中国近代近百年来的现代化历程进行了历史学和社会学的探讨,论述了现代化进程的起因,过程及结果。
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现代军机先进仿真技术与工程设计 【其他书籍】
黄安祥著2006 年出版248 页ISBN:7118042870现代军机先进飞行仿真系统的设计思想、系统结构、分系统的优化选择、飞行建模与调试、火控仿真等。
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现代钢管轧制与工具设计原理 【工业技术】
李国祯编著2006 年出版342 页ISBN:7502441042现代无缝钢管的生产方式最具代表性的是限动芯棒连轧法(MPM),本书主要介绍无缝钢管连轧生产中的三个最主要工序:斜轧穿孔、MPM连轧法及张力减径的塑性成形理论。...
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