蔬菜加工实用技术 【工业技术】

《蔬菜加工实用技术》由南京农业大学食品科技学院郑永华等编著。全书包括蔬菜加工基本知识、蔬菜干制、蔬菜罐藏、蔬菜腌制、蔬菜糖制、蔬菜速冻保藏、蔬菜汁加工、蔬菜鲜切加工和马铃薯制品加工等内容，比较...

病理生理学学习指导 【医药卫生】

“学习指导”在编写是以《成人高等专科教育临床医学专业系列教材》中的《病理生理学》的内容和“自学考试大纲”的要求为根据，结合编者多年的教学经验，将每一章（节）分成三个部分：（1）本章要点：将本章（节）主......

小学学生学习能力培养与学法指导手册 【文化科学教育体育】

本书对教学过程中的各种方法和技巧、难点与重点，从全新的角度作了系统的总结，对提高学生的学习技能必将产生巨大的影响。

实用英汉经贸词典 【经济】

《实用英汉经贸词典》的基本范围包括国际经济、国际贸易、国际金融、国际经济合作、国际商法、市场营销、企业管理、财会、技术、信息等。《实用英汉经贸词典》有下列特色：重视最新词汇的收录，反应最新经贸信...

Illustrator 9.0 实用宝典 【工业技术】

Adobe Illustrator是目前世界上最流行的矢量图形设计软件之一，本书介绍其目前最新的版本Illustrator 9.o。本书从基本操作入手，在介绍其常用概念的同时，通过一系列创意独特、设计精美的平面图像设计实例的绘制...

广东省全日制普通中学劳动技术课本 实用化学技术 试用本 【文化科学教育体育】

网络实用编程技术 【工业技术】

本书以Windows NT和Netware网络操作系统为背景，详细地介绍了网络应用程序的开发方法、开发层次及相应的接口规范，讨论了IPX／SPX接口、NetBIOS接口、DOS扩展功能调用、Btrieve功能调用、网络设备驱动程序接口的...

电脑入门实用大全 计算机操作使用指南 【工业技术】

本书本着简单实用的原则，全面介绍了计算机的应用基础知识，其中包括：计算机基础知识、DOS操作系统、计算机输入法、电脑的选购组装与维护、Windows98、Word2000等内容。...

儿童文学课程学习指导书 【文学】

小学教师进修高等师范专科小学教育专业(文科方向):本书与教育部师范司推荐的小学教师进修高等师范专科小学教育专业教材《儿童文学引论》、《儿童文学作品选读》配套使用。全书与教材一致，分阶段论、文体论...

大学英语自学教程学习辅导·应试指导·模拟题库·第1卷 【语言文字】