羊肉加工与质量控制 【工业技术】

本书详细论述了从肉羊屠宰到羊肉加工与质量控制的相关理论与技术。具体内容包括：羊肉特性，肉羊的屠宰、分级及分割技术，羊肉贮藏保鲜技术，羊肉加工技术，羊肉制品杀菌与包装技术，羊肉加工质量安全控制原理与技术.....

电网基建技经安全管理与控制 【工业技术】

计算机网络基础 第3版 【工业技术】

计算机网络基础，内容包括12章。内容详实，行文通俗易懂，图文并茂。可作为高等学校本科教材，也可供读者自学。

计算机视觉度量深入解析 【工业技术】

本书是计算机视觉领域的先驱人物Scott Krigs 2014年的最新作品，全书对目前流行的计算机视觉算法进行了深入浅出的讲解，包括各种图像特征描述方法、图像成像原理、距离度量、视觉算法开发的整体优化等。...

格致方法 定量研究系列 用面板数据做因果分析 【经济】

《用面板数据做因果分析》对适用于面板数据分析的各种模型进行了概览，特别关注了跟踪调查优越于截面研究设计的主要领域：变量间因果关系的分析，还讨论两种关于使用面板数据进行因果分析的互补性观点。本书呈现...

局部规则与共生秩序 “城市区域”协调发展的博弈分析 【工业技术】

书中通过对“城市区域”中城市间竞争、合作的分析，梳理出影响区域协调发展的因素，结合实例讨论了城市竞争、区域协作的机制、模式和制度安排；也讨论了区域规划如何发挥“增长管理”政策工具的作用；介绍了一些地...

临床牙周病学 牙周炎患牙的预后分析专辑 【医药卫生】

本书为国内牙周科医生提供最新、最先进、最客观、最科学的牙周病例治疗方法及牙周临床试验成果，本书的出版可以促进国内牙周医生、种植医生技术水平的大幅度提高。牙周治疗作为种植治疗的基础和保证，牙周治疗...

实用砂岩油藏水驱开发设计分析方法 【工业技术】

本书以实际应用出发，论述油藏工程五个系列方案设计主要内容及其研究方法，同时介绍油藏基本地质特征及水驱油藏基本开采规律，并以丰富的现场试验及生产统计数据作为所持观点的依据，为读者全面掌握砂岩油藏水驱开...

前行有声 医生·患者·心理分析 【医药卫生】

医患关系是人际关系的一种，同时也是一种特殊的人际关系。而医护人员作为医患关系的主体之一，对医疗活动的发生发展起着关键作用。本书从心理医生的视角，再现医患关系的发生场景，采用心理分析技术，透视双方内心深...

英汉幽默语篇的比较分析与研究 【语言文字】

该书以西方幽默言语研究的三大经典传统理论（社会行为角度的优越/蔑视论、心理分析角度的释放论和心理认知角度的乖讹论）为依据，结合语言学、逻辑学、文化语言学和心理学的理论对英汉幽默语篇进行分析和梳理。...