菇菌产品加工技术 【农业科学】

本书介绍了菇菌产品的盐渍品、脱水干制品、罐藏加工品、调味品、保健品、深加工品、美容品等15大类200多个产品的生产工艺机加工技术。本书可供食品加工企业技术人员、菇菌栽培者、菇菌加工中小企业、菇菌...

电子技术与技能 【工业技术】

本书以模拟和数字电子技术为两大模块，共12个项目，分别介绍了常用半导体器件、基本放大电路、负反馈放大电路、集成运算放大电路、信号产生电路、直流稳压电路、逻辑代数基础、逻辑门电路基础、组合逻辑电路、...

多学科交叉视野中的技术史研究 第三届中国技术史论坛论文集=Studies on the history of technology in multidisciplinary perspectives 【其他书籍】

数字电子技术实验 【工业技术】

《数字电子电路》分为3篇，第一篇为数字电子电路实验基础知识，主要介绍数字集成器件相关知识和数字电路实验相关知识等；第2篇是基础型（验证性）实验，共安排了11个实验内容；第3篇是提高型（设计性）实验，安排了5个......

应用多元统计分析 【数理化】

该书本着提高人文社会科学，财经管理类研究生量化分析能力的宗旨，在不失理论严密性的前提下，力求将多元统计分析主流方法的背景、思想、具体的步骤、分析的技巧讲清楚，为案例研究为向导，为研究生进行量化分析起一...

液压与气动技术 【工业技术】

本教材分为十三个项目，以液压传动为主、气动为辅。项目中有项目目标，每个项目分解为几项任务，任务包含任务要求、知识链接和任务实施，项目之后附有项目练习。主要内容包括：液压与气压传动的基础知识及工作介质，.....

现代骨科显微与微创技术 【医药卫生】

本书共十五章，前四章介绍了显微外科的基础知识与断指和断掌再植术；第五章至第十五章重点详述了骨关节与脊柱的微创治疗。作者广泛搜集了国内外骨科显微与微创领域里的最新研究动态和学术成果，理论联系实际，图文...

中国主要牧区草原牧养技术 【农业科学】

本书汇编了“牧区生态高效草原牧养技术模式研究与示范”项目实施以来，有关牧区草原环境容量评估与饲草料保障技术体系研究与示范、牧区生态高效草原牧养关键技术研究与示范和牧区生态高效草原牧养技术模式研...

浙南杨梅栽培实用技术 【农业科学】

本书共分十二章，系统地介绍了杨梅的生物学特性、主要优良品种介绍以及从育苗到果实商品化处理的相关知识和技术。内容深入浅出，文字通俗易懂，以实用技术为主，兼具学术性和可读性，既可供广大果农阅读，又可供科技.....

Java核心编程技术 【工业技术】

全书共分为14章， 主要内容包括：JAVA概述、JAVA编程基础、类与对象、常用类、继承和多态性、抽象类与接口、异常处理、JAVA泛型与JAVA集合、文件与输入输出流、图形用户界面设计、事件处理、数据库编程、多线...