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农产品质量安全读本 水产篇 【工业技术】
刘淑华主编2013 年出版184 页ISBN：9787542512505本书详细介绍了对水产品质量安全基本知识、水产品养殖加工技术要点、水产品质量要求及水产品质量安全检验检测、同时还对“三品一标”认证、服务与管理等方面的基础知识。对水产品质量安全、水产品养殖加工...
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让家人吃出健康 自己打造食品安全小环境 【工业技术】
范志红著2013 年出版244 页ISBN：9787510052606本书是食品科学博士、中国农业大学食品安全与营养学院副教授范志红在食品安全、营养方面最新、最全面的研究成果，从改变观念、选对食物、平衡营养、营养分人、健康生活方式等角度分析了饮食的保健之道，图文并...
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食品药品安全与监管政策研究报告 2013 【医药卫生】
上海市食品药品安全研究中心编；唐民皓主编2013 年出版367 页ISBN：9787509747117上海市食品药品安全研究中心课题组在食品、药品、医疗器械行业发展与监管状况报告基础上，本卷又新增了化妆品行业发展与监管状况的研究报告，使健康产品相关的监管研究覆盖更全面。课题组继续关注“行业发展”...
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网购达人说网购 专家教您安全、省钱制胜法则 【经济】
田培友，王渝莎，何金瑞著2013 年出版214 页ISBN：9787802155855本书作者是网络商品交易监管专家，也是网购高手，作者试图用轻松的文字将网络购物介绍给更多朋友，指导人们如何在网络市场中安全消费，省钱购物。告诉大家淘到好东西的简明诀窍。既有实用性，又有一定的权威性。是此...
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大学生信息素质初级教程 【文化科学教育体育】
袁润，沙振江主编2013 年出版211 页ISBN：9787811304664本书阐述了信息素质的内涵、信息素质教育的意义、高校图书馆在信息素质教育中的任务和初级目标，在系统介绍图书馆的性质、职能和发展历程的基础上，以帮助高等院校新生学习利用图书馆，从而促进其信息素质养成和...
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应用信息技术实现学习方式转变的策略研究 【文化科学教育体育】
孙唯，董双威编著2013 年出版137 页ISBN：9787531671749本书首先对学习方式的理论基础、概念界定、转变的内涵及意义、学科知识体系及基本教学方式、信息技术支持学习方式转变的基本途径、支撑学习方式转变的数字化环境应然状态等方面进行了系统研究；其次，从教学方...
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传递与接收 汶川地震重灾区信息传播系统的恢复重建与发展研究 【工业技术】
吴建，张玉川，徐沛，陈雪奇著2013 年出版439 页ISBN：9787561472293本书是关于汶川地震极重灾区与重灾区的信息传播系统，即报纸、刊物、广播、电视、网络、通信、社区传播等信息传播系统在灾前、灾后恢复重建及对灾区经济社会发展的影响的研究。...
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数字信息处理：原理、算法与应用 第4版英文版 【工业技术】
（美）JOHN G.PROAKIS，DIMITRIS G.MANOLOKIS著2013 年出版1084 页ISBN：9787121204371本书全面系统地阐述了数字信号处理的基础知识，其中前10章讲述了确定性数字信号处理的知识，包括离散时间信号及系统的介绍、z变换、傅里叶变换、频率分析以及滤波器设计等。后4章则介绍了随机数字信号处理的知...
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信息化应用基础实践教程 Windows 7+Office 2010 【工业技术】
张永，夏平主编2013 年出版338 页ISBN：9787121214028本书从实用的角度出发，对我们经常面临的各种信息化需求，从应用场景、技术要求到问题的分析和解决，均有详细的论述，具备极强的操作性。全书共分12章，分别介绍了计算机基本操作技术、Windows 7操作系统使用、文字...
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高等教育公平实现之探究 高等教育分层次人才培养与教育公平之关系 【文化科学教育体育】
刘中顼著2013 年出版298 页ISBN：9787564814175本书通过研究中外人才培养与教育公平实践与理论的比较、高等教育资源分享与教育公平实现的关系、分层次人才培养与人人成才的高等教育公平的实现以及高等教育公平实现与分层次人才培养的关系来探索高等教育...