食品新产品开发 【工业技术】

本书讲述了食品新产品开发过程、食品新产品的思维训练、产品创意、产品设计、市场开发等内容。

信息安全工程 【工业技术】

本书以信息安全理论为基础，以实际工程应用为目标，有针对、有选择地介绍了已经被普遍应用且实用和有效的安全算法、协议和系统，并给出了一些实际工程应用中积累的经验和教训。...

食品添加剂使用技术 【工业技术】

本书介绍了每种添加剂的性质、安全性、应用及主要产业企业等。

10X100中国优秀室内设计师 上 中国室内设计大奖赛1999-2009 【工业技术】

本书收录国内优秀室内设计师近十年的室内设计作品，反映了中国当代室内设计的水平，通过此套书可以看出设计师们在为了解决他们所面临重大问题时所做出的努力。本书为广大的专业人士和专业爱好者提供了一套更加...

谁说妈妈教不出男子汉 妈妈教育男孩应把握的100个关键 【文化科学教育体育】

本书针对社会上“男孩教育”普遍危机而编著，是国内教育图书市场上第一本明确从“女性教育者如何教育好男孩”角度的教育专著。全书总结了教育男孩的100个关键点，结合男孩日常生活中的普遍、典型问题展开阐述，...

马小跳的自救本领 游戏安全 【其他书籍】

食品分析化学基础 【工业技术】

本书阐述食品化学的基本理论与运用知识，并列有实际操作的食品营养素查询表以及实训练习。

现代工业安全 【环境安全】

本书围绕现代工业安全生产展开，系统介绍了现代工业生产中的机械操作安全、工业用电安全、工业自动化安全、工业信息与网络安全、工业安全评价、工业安全管理等相关知识。...

农家饮水用电安全知识 【工业技术】

本书介绍农村用水与用电的安全知识，包括饮用水的消毒，防止饮用水污染，水源防护；农村用电介绍，触电急救等。

新编常用农药安全使用指南 【农业科学】

本书介绍了安全使用农药等知识。