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啤酒,面包,奶酪 生物工艺与美食 【工业技术】
(德)莱因哈德·伦内贝格原著2009 年出版76 页ISBN:9787030242129长期以来,生物技术一直被人类广泛运用。早在史前时期,人类就已经发现并能够利用微生物为自己制造一些食品了,虽然当时人们并不知道微生物的存在,也不知道在这些食品的制作过程中究竟发生了什么。路易斯·巴斯德...
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中考竞赛一本通 数学 九年级 配合初中数学新课程标准 【文化科学教育体育】
丁保荣主编2009 年出版294 页ISBN:9787308069311本书与数学九年级上教学实际相结合,概括各章知识要点,分层次精选近几年全国各地中考题和各类竞赛题进行分析、解答、探究,为不同层次的学生提供合适的训练,培养学生的数学兴趣和素质。...
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现代设计方法实用教程 【工业技术】
孙新民,张秋玲,丁洪生编著2009 年出版192 页ISBN:9787302200796本书介绍了工程设计中已获得广泛应用且较为成熟的四种常用现代设计方法。它们是优化设计、可靠性设计、有限元方法和动态设计。
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数理·仿生造形设计方法 【艺术】
金剑平著2009 年出版90 页ISBN:9787539425597本书图文并茂,例题剖析详细生动,适合于建筑、景观、工业、陶瓷、家具、雕塑、环艺专业及基础教学。作者从六个部分详细讲述数理造型的自然存在、实际应用,数理基础以及数理图案的造型方法。...
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