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食品辐照加工原理与技术 【工业技术】
施培新主编;李承华等编著2004 年出版384 页ISBN:7801677056本书介绍食品辐照原理,辐照装置,辐照工艺与辐照质量控制,辐照食品的分析检测方法,辐照食品的包装等。
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食品着色剂及其分析方法 【工业技术】
王清滨,陈国良编著2004 年出版297 页ISBN:7502556850本书讲述食品着色剂的基础理论和基本知识以及合成着色剂、化学结构、制法、表性以及分析测试方法。
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元氏方法 疼痛自我缓解疗法 【医药卫生】
(美)锦元(Kam Yuen)著;伍梅红译;王洁丽修编2004 年出版262 页ISBN:750870164X本书论述一种能够自我缓解疼痛的方法,这是一种自我康复技巧,这种技巧能帮助人们消除许多普通常见的疼痛。
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