食品中微生物风险评估 【工业技术】

本书内容有食品中微生物种类、食品安全、控制与检验、风险评估等。

煤矿工人安全技术操作规程指南 合订本 【其他书籍】

食品检验技术 感官评定部分 【工业技术】

本书内容包括：概述，食品感官鉴定的生理和心理基础，食品感官鉴定的时间原则，感官鉴定的内容和技术，感官鉴定的分析方法，几种典型食品的感官鉴定等。...

煤矿安全生产管理人员 【工业技术】

本书重点阐述了煤矿安全生产方针及法规、煤矿安全管理、国有重点矿区煤矿安全技术“专家会诊”、煤矿事故应急救援与事故调查处理、煤矿安全新技术、典型事故案例分析等内容。...

化工安全工程 【工业技术】

本书以预防控制危险化学品的火灾爆炸事故为重点，系统阐述了化工过程事故预防的基础理论、危险化学品与单元操作危险性分析，危险化学品及粉尘的燃烧与爆炸，火灾爆炸事故的技术预防措施，限制事故的危害范围的工程...

“五环”安全系统论 【工业技术】

本书根据煤矿生产的特点、要求，对以往安全管理法进行了改进，涵盖了安全管理的各个方面，把安全的要求扩展到了煤矿生产安全、生活服务安全、治安安全、交通安全、家居安全等方面，创造性地提出“五环”安全系统管...

孕妇的安全忠告 【环境安全】

本书从衣食住行等各个角度，关注准妈妈们的健康，不但提出了各种有益的生活建议，而且列举了准妈妈有可能遇到的各种危害自身及宝宝安全的事项，从生活细节上全面呵护准妈妈的身体，提醒准妈妈们加以防范，安全放心地.....

中国粮食安全治理方略 【经济】

本书主要介绍了运用灰色系统理论模型预测“十一五”期间我国的粮食供需、对未来中长期粮食供给及需求波动趋势进行分析预测、在构建了粮食宏观调控短期和中长期目标的基础上，提出了保障我国粮食安全的“一揽...

安全驾驶知识读本 【交通运输】

本书是依据《中华人民共和国机动车驾驶员培训教学大纲》和云南省《关于采取坚决措施全力遏制特大道路交通事故告发势头的通知》编写的驾驶员培训教材，适用于云南省C1、C2、C3、C4驾驶员培训使用。...

下一代网络安全技术 【工业技术】

本书将下一代网络的安全问题分解到NGN的各个层面，逐层详细分析接入层、承载层、控制层、业务层的安全问题与安全技术。