大约有10,000项符合查询结果项。(搜索耗时:0.0237秒)
为您推荐:
线性代数与解析几何第五版
算法设计与分析第三版
金属学与热处理第三版
课程与教学论第三版
电磁场与电磁波第三版
食品加工与保藏原理 第三版
-
周三多,贾良定主编2018 年出版329 页ISBN:7040505054
-
董玥著;何大齐插图2018 年出版325 页ISBN:7108063214
-
沈鹏,柳斌杰,雷军等著2018 年出版348 页ISBN:7508697765
-
王蓓蓓,赖游,罗钧梅著2018 年出版197 页ISBN:7519238179
-
张全景,吕晓,于伟著2018 年出版192 页ISBN:7303221745
-
(美)沃尔特·约斯特2018 年出版0 页ISBN:
-
王中元,杜培军主编;程朋根,余接情,闫志刚等副主编2018 年出版291 页ISBN:7564639112
-
(波)悠莉亚·费多奇克著2018 年出版44 页ISBN:7559413857
-
(美)布莱恩·克里斯汀,(美)汤姆·格里菲思著;万慧,胡小锐译2018 年出版358 页ISBN:7508686882
-
金昌海主编2018 年出版359 页ISBN:9787518412785
本书作为应用型本科专业教材,在原有教材的基础上,大量加入实践方面的内容,主要内容如下:发酵食品理论基础,发酵食品操作技术,酒精工艺,白酒工艺,啤酒工艺,黄酒工艺,葡萄酒工艺,酱油食醋酿造工艺和氨基酸发......