特色农产品及水产品加工技术 【农业科学】

该书较为系统、全面地汇总我国农业领域区域特色农产品从采收、贮藏、加工到二次生产、制造、包装、食品安全以及其附加值提升的商品化的流程、加工方法、生产步骤以及关键操作要点。例如板栗系列产品加工技...

三农问题视阈中企业领办农民专业合作社研究 【经济】

本文从农业产业化发展组织架构研究入手，验证以农业龙头企业的产业为主导，发展企业领办型农业综合性合作社，实现农村微观组织架构跃迁，从而完成农业适度规模化发展与资本有效深化的可行性；并以农业组织创新为突破...

广袤沃土上的明星 青岛市新型职业农民典型风采 【历史地理】

青岛市委、市政府高度重视新型职业农民培训工作，连续3年列为市办实事，现已累计培训5万多人。培训过程中注重典型学员的培植，以起到更好的示范带动作用。本书通过介绍培训中涌现出的典型学员的优秀事迹，让更多农...

食用农产品质量安全风险预警研究 【经济】

云南农产品加工业创新发展研究 【经济】

农产品质量安全监管工作指南 【经济】

权利配置、政府约束、契约完备与农民收入关系研究 【经济】

资源的有效流动是经济持续发展的逻辑起点，制度是资源流动的根本保证，是经济有序发展的基石。制度本身也是重要的资源，也会流动。产权、第三方强制力量和契约是制度内核的三个组成部分，制度通过配置产权、完备契...

面向东盟的广西农产品物流发展研究 【经济】

农产品加工与食品安全战略研究 【工业技术】

中国农产品贸易发展报告 2016 【经济】