酿酒分析与检测 【工业技术】

本书详细介绍了白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒及酒精生产中原料、半成品、成品的分析检验，在常规分析基础上，进一步扩展了分析检测项目和分析方法的先进性，供从事生产的工程技术人员及检验操作人员参考，并为有关科技...

高级食品化学 【工业技术】

《高级食品化学》是在《食品化学》等前期课程知识的基础上，重点介绍食品的化学组成、结构、功能性质、安全性质、营养性质及其在食品加工贮藏过程中的变化的最新成果，对一些重要反应和变化的机理问题做深入的...

企业财务分析 第3版 【经济】

本书内容包括财务分析基础、企业资本分析、企业资产分析、资产与资本对称结构分析、企业偿债能力分析、企业获利能力分析、企业资本周围能力分析、风险分析、财务综合分析、财务分析报告等。...

理论力学解题分析与指导 【数理化】

本书分为静力学、运动学、动力学和分析力学基础与理论力学专题四篇，其中第1～14章为《理论力学》大纲要求的基本内容，其它章节为某些特殊专业需要掌握的加深加宽的知识和内容。本书共包括概念题343个，习题644个...

二语阅读成分分析 基于元认知知识和词汇广度 【语言文字】

MBA营销管理团队项目精选及评析 【经济】

本书是昆明理工大学研究生核心课程《营销管理》团队所做的关于MBA营销理团队项目的书稿。全书有团队项目：1.家乐福的中国经营特色研究报告；2.让山西老陈醋溢出来，流向世界各个角落；3.外资保险公司在华营销策略...

线性代数习题精解及考研辅导 【数理化】

本书是根据高等教育出版社《线性代数》编写的，包括了知识逻辑结构图，基本要求、重点与难点，主要概念及公式，重点、难点解答，课后习题全解，考研真题精解。内容广、题型多、技巧性强，可以使广大同学举一反三，触......

电气设备试验及故障处理实例 第2版 【工业技术】

本书是根据国家及行业的相关标准、规程和当前电气设备的技术发展实际精心编写而成。本书内容新颖、言简意赅、图文并茂、深入浅出，再版时又增加了80余例工程实例，同时介绍了国内外的新技术与新试验设备，具有很...

护士执业资格考试同步练习及解析 2013 【医药卫生】

本书是全国卫生专业技术资格考试——护士执业考试习题集复习指导用书。由具有临床实践和考务经验的专家，按照最新的考试大纲要求，认真研究历年考题，结合考点作了综合性提炼。对历年考试进行了详细的分析和归纳...

制药质量体系及GMP的实施 最新版GMP 【经济】

本书介绍了全面认识药品生产质量、制药企业质量管理体系的通用标准GB／T 19001及个性标准ICH Q10制药质量体系，重点介绍了药品GMP（2010年修订）标准的理解及实施。...