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王广主编2012 年出版295 页ISBN:9787117159593本书系全国高等院校中医药类专业卫生部十二五规划教材、全国高等医药教材建设研究会规划教材之一,供中医学、针灸推拿学、中西医临床医学、康复治疗学等专业用。...
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面点制作技术大全 专业面点师必备宝典 第2版 【工业技术】
张淼,杨春丽编著2012 年出版603 页ISBN:9787533158590本书全面介绍了面点制作的基础理论和极具实用性的实例操作。全书共分八章,分别为:一、概述;二、面点制作的设备和工具;三、常用原料的选用知识;四、面点馅心;五、面点制作技术;六、缅甸的熟制;七、面点面团分......
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电气工程及自动化专业英语 建筑电气类 第2版 【语言文字】
刘剑主编2012 年出版319 页ISBN:9787512323308本书主要包括电路、模拟电子技术、数字电子技术、电机拖动、计算机控制、自动控制、智能建筑、楼宇自动化、办公自动化、综合布线、系统集成、消防系统、电梯、电话、有线电视、供配电、电气设计、防雷、接...
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妇产科护理学实训指导 供护理学助产等专业用 【医药卫生】
马常兰主编2012 年出版199 页ISBN:9787534593987本书为国家医药卫生高等教育全国临床医学专业课程改革“十二五”规划教材,根据当前国家教育部、卫生部关于医学高等教育教学改革的精神,凸显各大院校教改成果,以精品学科编著精品教材。...
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