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中华饮食文化史 第3卷 馨香飘逸 中华饮食文化礼俗、制度与流变 【工业技术】
赵荣光著2015 年出版338 页ISBN：7553640743本书赵荣光教授30余年饮食史、饮食文化教学与探索的结晶。全书共分三册，分别为：《先知后行：中华饮食文化理论与思想》、《鼎中之变：从田园、厨房到餐桌》、《馨香飘逸：中华饮食文化礼俗、制度与流变》，系统介绍.....
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预定与自由意志 基督教阿米尼乌主义及其流变 【其他书籍】
董江阳主编2011 年出版402 页ISBN：9787500497424预定与自由意志历来都是一个极其重要的哲学问题。历史上的几大宗教围绕着这一问题也形成了自己特有的看法与立场。西方思想在其历史与逻辑的发展与推演中，这一核心问题逐步凝结为了所谓的“阿米尼乌主义之争...
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中国人物画风格流变与创作 【艺术】
闫谊著2019 年出版230 页ISBN：9787506864947全书分为两部分对中国人物画风格流变与创作进行探讨研究。第一部分，按发展时序梳理了中国工笔及写意人物画的风格及流变，论述其伦理教化、体道言志之类绘画功能观的流行变异，以及主题、风格、形式技法、美学趣...
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实时在线客户服务理论与应用研究 【经济】
黄正伟，何伟军主编2015 年出版278 页ISBN：9787030457202本书通过对服务质量管理理论和方法的梳理，系统介绍了服务质量管理相关理论和方法，并阐述了学术界应用服务质量管理相关理论和方法开展的相关研究。在此基础上，重点介绍了实时在线客服这一新兴服务模式，包括即时...
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物理化学理论与应用研究 【数理化】
阚伟，刘宇辉，朱明远编著2014 年出版248 页ISBN：9787517017011本书是将物理化学的基本概念及其应用结合在一起进行编撰的，内容包括化学热力学、化学动力学、相平衡、电化学、表面活性剂、催化剂、固体吸附剂等。本书叙述语言简洁明快，尽量减少复杂的数学推导，公式的应用条...
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房地产经纪服务理论与应用 【经济】
刘洪玉，郑思齐主编2006 年出版296 页ISBN：711208234X作为房地产业重要组成部分的房地产经纪服务业，在活跃房地产市场、促进房地产交易、降低交易成本、提高市场效率等方面发挥了重要作用。本书从理论和实证两方面入手，介绍了房地产经纪服务及其发展历程、房地产...
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声学超材料基础理论与应用 【工业技术】
温激鸿，蔡力，郁殿龙，肖勇，赵宏刚，尹剑飞，杨海滨编著2018 年出版313 页ISBN：9787030576910本著作系统阐述了声学超材料的基本概念、研究发展历程与发展趋势，以及国内外研究概况；详细介绍了声学超材料研究涉及的声学、物理学、力学等方面的基础理论与分析方法；讨论了声学超材料的低频弹性波带隙、反常...
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居家护理服务理论与实务应用 【医药卫生】
陈湘玉，陈璐主编2016 年出版166 页ISBN：9787564161606本书全面介绍了居家护理的基本理论与专业实践知识，是在总结和综合了国内外居家护理经验和技术的基础上，结合典型案例而编写的书籍。在结构安排上，第一部分阐述了居家护理服务的起源、相关理论基础、居家护理模...
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法务会计本上理论与应用研究 【政治法律】
董仁周著2015 年出版357 页ISBN：9787556108954本书以法务会计融合法学、会计学、审计学、评估学、证据学、侦查学和犯罪学等多元学科为基础，致力于法务会计本土化进程、建构法务会计职业，探讨法务会计的内涵、对象、内容、本质、功能和价值等基本范畴，设计...
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空间数据挖掘理论与应用 【天文地球】
李德仁，王树良，李德毅著2013 年出版336 页ISBN：9787030387813面向大数据，本书提出数据场、云模型、地学粗空间和空间数据挖掘视角，构建空间数据挖掘金字塔，给出挖掘机理，介绍概念格，总结空间数据源，导出清理空间观测数据的选权迭代法。面向GIS数据研究空间的关联规则、分布....