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高等学校专业教材 食品科学导论 【工业技术】
(美)RICK PARKER著;江波等译2007 年出版542 页ISBN:7501955328本书共28章分成四大部分,第一部分引言和背景;第二部分保藏;第三部分食物与食品;第四部分涵盖环境问题、食品安全、法规与标签、世界粮食需求和就业机会等内容。...
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高等学校教材 技术经济学 【经济】
冯俊华主编2007 年出版168 页ISBN:9787122005366本书介绍了技术经济分析的基本原理与方法。包括现金流量及资金等值计算、技术经济分析的基本方法、项目风险评估、投资项目可行性研究、资产评估、设备更新的技术经济分析及价值工程。...
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全国“十一五”人才规划 【社会科学】
中共中央组织部人才工作局,人事部规划财务司编2007 年出版688 页ISBN:9787801896483本书是全国各省、市根据国家“十一五”规划纲要,制定的本地区“十一五”期间人才规划纲要。
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中国近代高等学校课程设置研究 【文化科学教育体育】
郭德侠著2007 年出版244 页ISBN:781067952X本书论述了中国近代高等学校课程设置的有关情况,包括洋务学堂、维新学堂、清末“新政”时学堂、民国初年的高等学堂、教会大学等,并对之作了变革特征等分析。...
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高等学校教材 现代制造工艺基础 【工业技术】
阎光明,侯忠滨,张云鹏编2007 年出版226 页ISBN:9787561222683本书介绍了与现代制造工业发展相适应的机械制造工艺,共分6章,内容包括机械加工工艺规程设计、工艺过程质量控制、机床夹具设计基础、典型零件加工工艺、机器装配工艺基础、现代制造工艺。...
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高等学校教材 电工与电子技术基础实验 【工业技术】
高微主编2007 年出版152 页ISBN:9787502161774本书内容包括电路基础实验,电动机控制实验,模拟电子技术实验,数字电子技术实验等。
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高等学校教材 信息资源检索实务 【文化科学教育体育】
周理盛主编2007 年出版195 页ISBN:9787122009128本书共分为9章,主要包括信息资源基础知识、信息检索基本知识,传统文献检索工具,国内外主要计算机所检索系统,Tnternet及网络信息资源、联机检索与Dialog 、特种文献检索、参考工具书检索。...
