葡萄酒生产技术 【工业技术】

本书介绍了葡萄酒生产的原料及辅料、技术及应用以及副产物等。

芦笋无公害生产技术 【农业科学】

本书介绍了芦笋无公害生产技术。

北方食用菌生产技术手册 【农业科学】

医药中间体产品生产技术 【工业技术】

樱桃生产技术百问百答 【农业科学】

难变形合金锻件生产技术 【工业技术】

本书介绍我国难变形合金锻件生产工艺和设备的特点、技术及实例等。

瓜菜优质高效生产技术 【农业科学】

本书主要介绍了西瓜、茄子、豆类蔬菜和出口创汇蔬菜的优质高效栽培技术。

采矿生产技术 【经济】

本书系统地介绍了企业安全生产的基本方针、政策、法律法规，煤矿企业管理的基本知识以及采掘区对财务、定额、工资、计划、物资、劳动保护、工程质量、产品质量、物资管理和成本核算的知识和方法。...

橡胶工业配件生产技术 【工业技术】

本书介绍了橡胶密封制品、橡胶减震制品、工程橡胶制品等工业配件的生产技术。

油炸食品生产技术 【工业技术】

本书介绍了油炸食品发展过程和前景，油炸及油炸食品的概念和油炸基本理论、种类、原辅料、生产工艺和油炸机辅助设备、质量控制、油烟气及废油的回收利用。...