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出版专业基础知识 初级 中级 【文化科学教育体育】
全国出版专业职业资格考试办公室编2002 年出版454 页ISBN:7500065949全国出版专业职业资格考试辅导教材:本书介绍了中国图书出版史,出版行政管理,文字、词汇等及其语用规范,语法与修辞,逻辑,古代汉语,工具书的使用、信息检索等内容。...
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厨房管理知识 第2版 【工业技术】
劳动和社会保障部教材办公室组织编写2002 年出版105 页ISBN:7504534250全国中等职业技术学校烹饪专业教材。本书包括:厨房管理的基本知识、厨房机构设置与人员配置、厨房菜单的制定、厨房原料的采购与原理、厨房生产流程管理等内容。...
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知识经济与企业战略选择 【经济】
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中国项目管理知识体系纲要 【经济】
中国(首届)项目管理国际研讨会学术委员会著2002 年出版119 页ISBN:7505375628本书是由国家经贸委、北京中科项目管理研究所主持,会同全国最权威的十几位专家撰稿编著而成,对与项目有直接关系的重要内容给予了定义和描述。...
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