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人类交换规律与人类行为准则的发展 【经济】
（德）赫尔曼·海因里希·戈森（Hermann Heinrich Gossen）著；陈秀山译1997 年出版292 页ISBN：7100019184 -
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擒获未来 21世纪的科技与人类生活 【文化科学教育体育】
（美）迈克尔·G.泽伊（Michael·G.Zey）著；王剑南，邵宇宾译1997 年出版490 页ISBN：7108010828 -
食品的营养与食疗大全 【医药卫生】
欧阳文编著1997 年出版465 页ISBN：7800897079《食品的营养与食疗大全》介绍水果、蔬菜、主食、水产、禽蛋等多钟食品的正名、异名、产地、质地外，更详细介绍了每个品种的营养成分，营养作用，食疗功能，治疗宜忌，食疗配方、份量、制作及服法。...