欧洲饮食文化史 从石器时代至今的营养史

本书是一部由食物的变迁、食物烹调的要素和饮食的不同方式拼成的一幅饮食文化史多面图。时间跨度从石器时代经过早期的发达文化、古希腊罗马时期和中世纪，一直到当代的准基因食品。作者从远古时代开始，叙述了...

英语国家社会与文化入门 上

文化研究入门 生活体验实践

西方文化入门

本书介绍了西方国家的地理环境与自然资源概况，民族与种族成分；历数西方社会发展的主要历史阶段，分析其文化的主要成就，其社会政治经济的特点，它的历史走向与前途。...

文化资产丛书 古迹类 传统建筑入门

英语国家社会与文化入门 下

文化翻译 笔译、口译及中介入门

本书是引进的国外翻译理论研究方面的学术专著。

中国文化入门

本书是中国文化的入门读物，以英文首字母排序列举了六十余张“中国名片”并逐一介绍，所选知识点包括朝代、著名人物、风景名胜、发明、风俗、饮食及有代表性的植物熊猫竹子等。英汉对照通俗易懂，适合汉语学习者...

欧洲文化丛书 卫礼贤与汉学 首届青岛德华论坛文集

本文集收录了2016年9月10－11日，由青岛德华文化研究中心主办，同济大学欧洲思想文化研究院、青岛大学哲学与历史学院协办，在青岛大学召开的“卫礼贤与汉学”中德论坛上的报告及其评论。另外收录了两篇与卫礼贤相...

当代西方文化学入门

本教材旨在向大学英语专业本科生介绍西方文化研究的理论，引导和帮助学生阅读西方文化研究的原著，增强有关专业知识和背景知识。