野菜祛百病

野菜是蔬菜的重要组成部分。其很多特点优于一般蔬菜。由于它们长期繁衍在旷野荒地、河畔湖荡，特别是在深山幽谷，茫茫草原等自然中，因而有很强的生命力，具有未受污染的优越性，真可谓“绿色健康食品”。野菜营养丰...

四部丛刊三编 史部 潜虚 野菜博录 图画考 独断 古今注

故乡的野菜

《故乡的野菜》是周作人小品散文的名篇之一，通过对家乡野菜的描写，勾勒了一幅幅浙东古朴清纯的民俗画卷，流露出品花赏草的闲适情趣，也表达了作者对故乡的深情怀念。文章的开头极力申述对故乡并无特别的情份，是一...

浙江省林业局送科技下乡资料 常见森林野菜的栽培与加工

山野菜的驯化及高产栽培技术50例

本书主要介绍了山野菜的驯化及高产栽培技术，列举了51种山野菜，详细介绍了每一种山野菜的特征特性、生长发育要求的环境条件、栽培技术，同时简略介绍了山野蔬菜的食疗保健知识。...

野菜的食用及药用

内容提要 野菜的营养极为丰富，含有人体所必需的蛋白质、脂肪、糖类、维生 素、无机盐等营养成分。大多数野菜都具有防病、治病及保健作用。野菜 虽然对人体有这些好处，但不少人却不知如何利用。本书...

500种野菜野外识别速查图鉴

该书收录了500种各地常见的植物，按照植物形态及科属分类，每一种植物分别列出了植物识别特征、药用（包括采集、功效、主治和用法、食用（包括采集及食用方法）、毒性等文字内容。每一品种均配有突出植物识别特征的...

四部丛刊三编子部 32 潜虚 野菜博录 圆书考 独断 古今注

常见食用野菜图谱

野菜是非人工种植的可以食用的植物，自然生长，是大自然的宝藏之一。野菜一般有着纯净的品质，是大自然的美妙馈赠，也是人与自然相生相伴的见证。野菜无污染、营养丰富、清新可口，是绝佳的食材之一。 针对当前人们....

北方常见山野菜鉴别、应用与栽培

本书对北方地区常见的64种山野菜进行了实物图片展示，同时针对每一种山野菜，从形态特征、分布区域、适生环境、主要功效、食用方法、人工栽培技术、采收加工等方面加以详细阐述，旨在为广大林农发展山野菜生产提...