食品科学与工程类系列规划教材 现代食品安全学 【工业技术】

本教材阐述了食品安全的基本概念、食品安全学研究的主要内容、食品安全的发展史；影响食品安全性的生物因素、化学因素等危险因子在食品中的来源以及通过食品对人体健康的影响和预防控制措施；部分食品添加剂存...

每天清除癌细胞 防癌食物营养大揭秘 【医药卫生】

我们编写本书的目的，不是探讨治疗癌症的方法，而是在于预防，因“预防胜于治疗”。而用饮食来预防癌症，是21世纪防癌医学的要点，是被证实可靠且有效的方法！本书开篇详细讲述了防癌抗癌该吃什么、怎么吃，且要改掉......

宋代文章学与文体形态研究 【语言文字】

本书是教育部人文社会科学研究一般项目的结项成果，主要包括12篇已发表的专题论文，如《从欧、苏、周、陆自编集看宋人的文体分类思想》《宋代文话中的文章学思想》《南宋古文选本中的文章学思想》《论学绳尺与...

抗衰老饮食 阿特金斯医生的营养饮食计划 【医药卫生】

今天，科技高度发达，人们已经不再为温饱而发愁。但是，饮食仍是生活极为重要的组成部分。随着医学的发展，那些曾经逞凶肆虐的疾病如天花、霍乱、结核病等等，对人类不再构成威胁，同时，一些过去并不常见的疾病，如......

西方应用民族音乐学理论与实践 【艺术】

应用民族音乐学是以民族音乐学的视角来从事或管理与世界各国传统音乐相关的音乐活动。该论文集集中了当今应用民族音乐学领域中研究经验丰富、成果具有较强代表性的多位学者的研究成果。一方面对于该学科的...

动物宝宝和妈妈 【文学】

动物宝宝怎么保护自己？ 【文学】

动物宝宝睡觉了 【文学】

动物宝宝的快乐游戏 【文学】

动物生物学实验 【其他书籍】