普通高校“十三五”规划教材 旅游管理系列 食品营养与卫生安全 【医药卫生】

营养师的养生厨房 四季家常菜 汉竹 【工业技术】

营养专家详细介绍不同食材养生功效，并一一列举四季养生家常菜及相关烹调方法，不仅介绍了吃什么、还告诉读者如何吃；而且针对不同病症，推荐对症的养生家常菜，满足不同养生需求。...

胡麻生长发育与氮营养规律 【农业科学】

本书阐述了我国胡麻的生产概况及前人有关氮营养的研究进展，总结了胡麻的形态特征、生物学特性及胡麻籽粒的营养功能和抗营养因子；论述分析了胡麻干物质积累运转分配规律、旱地和灌溉地胡麻氮素积累分配规律和...

营养师随手查 【医药卫生】

本书重点介绍了300多种食物的营养价值、食用功效、性味归经等内容，同时介绍了常用体格测量指标及评价指标、常见营养缺乏病的治疗、常见疾病的营养治疗，并将新版中国居民膳食指南、中国居民膳食平衡宝塔、各...

食物营养与健康 第3版 【医药卫生】

全书共分13章，主要内容包括：人体的构成与代谢；蛋白质；脂类与脂肪酸；碳水化合物；维生素；矿物质；水；中国居民膳食指南；谷类的营养和保健功能；薯类的营养和保健功能；动物性食物的营养和保健功能；豆类及其制......

1-3岁幼儿营养餐搭配攻略 【工业技术】

本书由诺琳文化策划，详细讲解了1～3岁幼儿的营养需求、膳食安排和营养搭配，介绍了许多先进的饮食理念、饮食要点等，有针对性地根据幼儿的身体需求设计美食。全书通俗易懂，可读性、知识性与实用性并重，图文并茂，......

营养素私人定制教程 【医药卫生】

本书不仅介绍了营养保健品中常用的营养素、植物化学物质、其他生物活性物质、中药成分等，还介绍了各类食物的营养价值和不同生理人群的营养需求。本书的一大特色是加入了营养素“活学活用”部分，还增加了“知...

简明中西医结合心内科诊疗手册 【医药卫生】

本书覆盖了心内科的常见疾病，各种疾病大致给出了中医病因病机、诊断要点、治疗原则、西医处方、注意事项、中医中药处方及预后，体现了中医和西医并重，治疗和康复结合的整体思想。全书内容清晰、简明，可以对照临...

怀孕坐月子营养饮食一日一指导 【医药卫生】

本书按照怀孕、坐月子的时间顺序，遵循胎儿发育的规律，并结合准妈妈不同的孕期阶段，以每天为一个单元，进行科学、系统、完美的孕期和坐月子营养饮食指导。以轻松温馨的形式，用通俗易懂的语言，为准爸妈一一讲解营.....

设施蔬菜测土配方与营养套餐施肥技术 【农业科学】

本书主要介绍我国白菜类、叶菜类、根菜类、鳞茎类、豆类及甘蓝类等33种蔬菜的营养诊断新技术、测土配方施肥技术、营养套餐施肥技术等，并依据蔬菜安全无公害生产将以上三大技术进行合理组合，从而达到安全优质...