焙烤食品加工与生产管理 【工业技术】

焙烤食品加工技术是食品加工技术专业的专业核心课程。全书内容涉及焙烘原料、烘焙设备、各类焙烤食品加工技术、焙烤食品包装与贮藏、焙烤食品生产管理与安全卫生及相应的法规与标准。全书以各类焙烤食品加...

非金属矿物加工工程与设备 【工业技术】

本书以非金属矿精细化加工为目标，以精细化加工单元作业为主线，结合作者近年来在非金属矿精细化加工的研究和实践经历，详细介绍了非金属矿精细化加工各单元作业所需装备的基本构造、工作原理、应用特点和工艺设...

海洋水产品加工与食品安全 【工业技术】

本书全面而系统的介绍了海洋水产品加工与食品安全方面的研究进展和技术成果，具有相当的科学价值和实用性。本书共分为九章，内容主要包括中国海洋水产加工业发展现状、海洋水产品保活与保鲜技术、各类海洋水产...

数控加工工艺与编程实例 【工业技术】

本书是根据数控技术领域职业岗位的要求，以“工学结合”为切入点，以“工作任务”为导向，模拟“职业岗位情境”开发的理论与实践一体化的项目式教材。本书共3章，内容包括数控预备知识、数控车床的加工工艺与编程...

机械加工精度测量与质量控制 【工业技术】

本书以机械加工工艺为主线，实用、全面地介绍了机械加工过程中的精度测量及质量控制技术。主要内容包括：零件的加工质量、极限与配合、几何公差、表面粗糙度、测量技术基础、测量误差与数据处理、几何量精度的...

炼焦化学产品回收与加工 【工业技术】

本教材系统阐述了以煤为原料高温干馏得到炼焦化学产品回收与加工的生产方法、基本原理、工艺过程、操作条件与参数分析、主要设备结构、岗位操作、生产故障排除等内容。主要内容包括：煤气的冷却，煤气的输送和...

钢筋翻样与加工 【工业技术】

本书是以国家现行建筑工程标准、规范、规程为依据，结合建筑国家标准和行业职业技能标准的要求，以项目教学为组织形式编写的，突出了技能训练的目的，注重理论与实际操作技能相结合。内容包括：基础、柱、梁、板、剪...

数控车削加工工艺与编程 【工业技术】

本书以中职数控专业学生所必备的基本知识为主线，按照“够用、实用、应用”的教学原则，突出职业能力的培养，加强学习的针对性和实用性，强调理论与实践的紧密结合。全书分为十八个项目，各项目自成模块，以实际生产.....

高等职业院校“十三五”课程改革优秀成果规划教材 数控车削编程与加工 【工业技术】

数控车床编程与加工 工作任务书 【工业技术】

本书是根据我国当前职业教育教学改革和发展的需要，按照高等职业学校数控技术应用专业教学大纲的要求，以初、中、高级数控车工职业资格培训鉴定课题为模块，针对数控操作技能强化训练特点编写的，主要包括数控车床...